Mama Solyanka

Fry bacon, ongeza sausage iliyokatwa (sio salami bado!), Hebu kila kitu kiishe. Kisha ongeza salami, endelea kuzima kwa muda mfupi, ongeza vitunguu kwenye sufuria na uacha kila kitu kiendelee kupaka mpaka vitunguu viwe wazi. Ikiwa inapaswa kushikamana, ongeza maji kidogo. Sasa ongeza paprika iliyokatwa, nyanya ya nyanya na vitunguu vilivyoangamizwa, basi iweke kidogo. Kisha kuongeza tango iliyokatwa + baadhi ya maji ya tango, viungo vyote. Mimina lita 1 hadi 1 1/2 za maji, kisha ongeza mchuzi uliojaa na upike kwa upole kwa dakika 20. Kwa hakika, solyanka imeandaliwa jioni kabla. Siku iliyofuata tu joto. Muhimu! Solyanka inapaswa kusimama kwa masaa machache kabla ya kula. Mimi hutumikia mkate wa ciabatta uliooka na cream ya sour ili kukoroga pamoja nayo.