in Mapishi

Supu: Supu ya Mboga Nzuri na Fennel Caramelized

updated

5 kutoka 8 kura
Jumla ya Muda 20 dakika
Kozi Chakula cha jioni
Vyakula Ulaya
Huduma 2 watu
Kalori 497 kcal
Yaliyomo show

Viungo
 

  • 0,5 Leek, pumzika
  • 3 Karoti
  • 0,5 Fennel safi, pumzika
  • 1 Kitunguu
  • 0,5 Zucchini, pumzika
  • 2 tbsp Kinga ya ziada ya bikira ya mafuta
  • 1 tbsp Mchuzi wa mboga uliokatwa *
  • 100 ml Cream
  • 1 tbsp Sugar
  • 10 g Siagi
  • 1 Schnitzel ya kuku ya mkate, mapumziko ya Jumapili

Maelekezo
 

  • Chambua vitunguu na karoti, safi fennel na leek. Kata fennel ndani ya kabari na ukate iliyobaki.
  • Pasha mafuta kwenye sufuria na kaanga mboga zote isipokuwa fennel kwa dakika 5. Ongeza mboga iliyokatwa na kumwaga maji kidogo. Wacha ichemke kwa dakika kama 10 kwa joto la chini.
  • Sasa safisha kitu kizima na uboreshe na cream.
  • Kuyeyusha siagi kwenye sufuria na kaanga vipande vya fennel ndani yake. Mara tu wanapokuwa wamechukua rangi yoyote, nyunyiza sukari juu na uiruhusu kuyeyuka. Koroga kila mara ili isiungue.
  • Kata schnitzel ya kuku kwenye vipande nyembamba na pia kaanga kwenye sufuria.
  • Weka supu ya mboga kwenye sahani yenye joto, weka vipande vya nyama juu na kupamba na fennel ya caramelized.
  • * Kiungo cha mchanganyiko wa viungo: Mchuzi wa mboga ya granulated
Kichocheo cha siri Pata Recipe

Lishe

Kutumikia: 100gKalori: 497kcalWanga: 15.3gProtini: 1.3gMafuta: 48.7g
Picha ya avatar

Imeandikwa na John Myers

Mpishi Mtaalamu aliye na uzoefu wa tasnia kwa miaka 25 katika viwango vya juu zaidi. Mmiliki wa mgahawa. Mkurugenzi wa Kinywaji aliye na tajriba ya kuunda programu za vyakula vya aina mbalimbali zinazotambulika kitaifa. Mwandishi wa vyakula na sauti ya kipekee inayoendeshwa na Mpishi na mtazamo.

Acha Reply

Anwani yako ya barua si kuchapishwa. Mashamba required ni alama *

Kadiria mapishi haya




Quince Mousse

Kuoka: Ndoto ya Bahari ya Kusini