Tartlets za Strawberry

Vumbia tartlets za biskuti kidogo na kiimarishaji cha cream ili msingi usipunguze haraka sana. Unaweza pia kupaka chini na couverture iliyoyeyuka.

Kwa cream ya vanilla: kuleta maziwa na cream kwa chemsha. Piga viini vya sukari na yai na upinde ndani ya mahindi. Wakati mchanganyiko wa maziwa na cream yana chemsha, toa kutoka kwa jiko, koroga mchanganyiko wa yai, weka sufuria kwenye jiko na, kwa hali ya chini kabisa, koroga kila wakati, joto mchanganyiko hadi iwe na msimamo kama pudding. Mara tu uthabiti umefikiwa, mchanganyiko unaweza kumwagika chini, kueneza jordgubbar sawasawa juu na brashi na icing ya keki (jitayarishe kulingana na maagizo kwenye kifurushi).