Matiti Ya Kuku Yaliyojazwa Yanayofungwa Katika Bacon Pamoja na Beetroot na Mchuzi wa Horseradish

Osha apples, kusugua kavu, robo na kuondoa msingi. Osha na dab zabibu. Kata zote mbili katika vipande vidogo na kuchanganya na 1 tbsp maji ya limao.

Osha minofu ya matiti ya kuku, kavu. Kata mfuko mmoja kwa wakati, mkubwa iwezekanavyo, na uifungue. Chumvi na pilipili ndani, jaza vijiko 1-2 vya mchanganyiko wa apple na funga.

Kueneza vipande 3 vya bakoni karibu na kila mmoja, ukipishana, weka vipande vya matiti ya kuku juu na msimu. Tumia chumvi kidogo, bacon tayari ni chumvi. Pindua matiti ya kuku kwa nguvu, rekebisha na vidole vya meno ikiwa ni lazima.

Pasha mafuta ya mizeituni kwenye sufuria. Kaanga matiti ya kuku yaliyojazwa, yaliyofungwa kwanza kwa upande wa mshono na kisha kwa pande zingine. Ondoa kwenye sufuria, weka kwenye bakuli la ovenproof, brashi na mafuta ya kukaanga na umalize kupika katika oveni moto kwa digrii 160 kwa dakika 10-12.

Wakati huo huo, kata beetroot iliyopikwa, iliyokatwa kwenye cubes ndogo (tumia kinga .. inageuka nyekundu sana.) Osha, osha na ukate vitunguu vizuri.

Pasha vijiko 1 vya siagi kwenye sufuria ya kukata na kaanga cubes za vitunguu hadi uwazi. Ongeza beetroot, msimu na chumvi na pilipili, deglaze na divai nyeupe na kupunguza kidogo. Mimina cream na ulete kwa chemsha kwa upole. Koroga cream ya horseradish ili kuonja na kusafisha kila kitu vizuri na mchanganyiko, ikiwa ni lazima.

Weka kioo cha beetroot na mchuzi wa horseradish kwenye kila sahani iliyotangulia, weka fillet ya kuku iliyokatwa juu, nyunyiza na parsley iliyokatwa vizuri na utumike.

Hii ni bora kutumiwa na mkate mweupe, mkate wa unga na / au mboga za kuoka.

~ ❀ ~ Furahia na maandalizi na hamu kubwa! ~ ❀ ~