Yaliyomo
show
Viungo
Supu ya leek ya viazi vitamu
- 25 g Siagi
- 2 tbsp Mafuta
- 900 g Leek
- 700 g Viazi vitamu
- 1,2 lita Mchuzi wa mboga
- Chumvi
- Pilipili
- Jibini la cream iliyokatwa
- Vitunguu vipya vilivyokatwakatwa
Mishikaki ya kamba
- 1 kilo Shrimp iliyovuliwa imetolewa
- 1 Vitunguu safi
- Chumvi
- Pilipili
- Shish kebab skewer
- Mafuta
Maelekezo
- Osha limau na ukate pete, kata vitunguu, peel na ukate viazi vitamu.
- Kaanga vitunguu na vitunguu katika mafuta na siagi kwa dakika 5
- Ongeza viazi vitamu na kaanga kwa dakika 15, kuchochea daima
- Ongeza mboga iliyokatwa na chemsha kwa dakika 30. mpaka viazi vitamu vimeisha.
- Wakati huo huo, shika kamba kwenye skewers za kebab. Kata Knofi ndani ya mchemraba na uweke kwenye bakuli yenye MAFUTA, chumvi na pilipili na uswaki nayo mishikaki ya kamba. Weka mafuta mengine ya Knofi kando na kaanga mishikaki ya kamba dakika 5 kabla ya kutoa supu.
- Hebu supu iwe baridi kwa muda mfupi, puree na kuleta kwa chemsha tena kwa muda mfupi na ladha ikiwa unataka supu iwe nyembamba, uimimine kwa maji.
- Sambaza supu kwenye sahani, kupamba na chives iliyokatwa na cheese cream na kuongeza mishikaki ya kamba ya kukaanga.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 75kcalWanga: 4gProtini: 5.7gMafuta: 3.9g