John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
- 300 g Uyoga wa misitu mchanganyiko, waliohifadhiwa
- 1 Vitunguu takriban. 250 g
- 2 Karafuu za vitunguu
- 1 Kombe Parsley iliyokatwa (iliyogandishwa kutoka kwa bustani yetu wenyewe)
- 1 tbsp Siagi
- 1 tbsp Mafuta
- 400 ml Mchuzi wa mboga (vijiko 2 papo hapo)
- 100 ml Cream ya kupikia
- 2 tbsp Krimu iliyoganda
- 4 pini kubwa Chumvi kubwa ya bahari kutoka kwa kinu
- 4 pini kubwa Pilipili ya rangi kutoka kwenye kinu
- 2 pini kubwa Chilli flakes
- 1 tbsp Wanga wa chakula
- 4 Maandazi ya Jumapili 500 g (vipande bora zaidi vya viazi na mikate ya mkate iliyooka /
- 1 tsp Chumvi
Maelekezo
- Kupika dumplings katika maji ya chumvi (chumvi 1 kijiko) kwa muda wa dakika 25 kulingana na maelekezo kwenye pakiti (usiruhusu kuchemsha!) Wanapogeuka juu ya uso wa maji na kuondoa na ladle. Chambua na ukate vitunguu vya mboga. Chambua na ukate karafuu za vitunguu laini. Siagi ya joto (kijiko 1) na mafuta ya mizeituni (kijiko 1) kwenye sufuria, kaanga vitunguu vya karafuu ya vitunguu na cubes ya vitunguu kwa nguvu / kaanga, ongeza uyoga wa mwitu waliohifadhiwa na kaanga nao. Safisha / mimina kwenye hisa ya mboga (400 ml) na msimu na chumvi kubwa kutoka kwa kinu (vipini 4), pilipili ya rangi kutoka kwenye kinu (vidogo 4) na flakes za pilipili (pini 2 kubwa). Koroga cream ya kupikia (100 ml) na cream ya sour (2 tbsp) na basi kila kitu kichemke / chemsha kwa dakika 5-6. Ongeza parsley iliyokatwa na unene na unga wa mahindi (kijiko 1) kilichochanganywa katika maji baridi na uondoe kwenye tanuri. Kutumikia dumplings ya viazi na uyoga wa mwitu na mchuzi wa cream ya vitunguu.
