Yaliyomo
show
Viungo
viungo
- 300 g Tortellini "angalia kitabu cha kupikia"
- 200 g Cream
- 100 ml Hifadhi ya mboga
- 100 ml mvinyo White
- 0,5 Kitunguu
- 0,5 Karafuu ya vitunguu
- 0,5 Nutmeg
- 0,5 Sugar
- Chumvi
- Pilipili
- Parmesan
- Siagi
- 10 Majani ya Basil
- 1 tbsp Sindano za Rosemary safi
- 1 tsp Oregano kavu
- 1 tbsp Fresh parsley
- 6 Majani ya sage
Maelekezo
- Tortellini lazima bila shaka ifanywe kwanza. Kichocheo cha tortellini pia kiko kwenye kitabu changu cha upishi na kinaweza kupatikana chini ya Tortellini na Jibini la Kuku Cream.
maandalizi
- Kata vitunguu na vitunguu kwenye cubes nzuri, kaanga katika siagi kidogo, ongeza sukari kidogo. Deglaze na divai nyeupe na hisa ya mboga, ongeza cream na simmer juu ya moto mdogo. Ongeza oregano, wakati mchuzi unenea kidogo, kata mimea iliyobaki vipande vidogo na uongeze. Msimu na chumvi, pilipili na nutmeg na kuongeza tortellini ya kuchemsha hapo awali kwenye mchuzi. Weka kwenye sahani na uinyunyiza na Parmesan kidogo na hiyo ndiyo.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 173kcalWanga: 2.1gProtini: 1.7gMafuta: 15.9g