John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
- 800 g Viazi za koti kutoka siku iliyopita
- 1 Vitunguu nyekundu
- 4 vipande Bacon ya kifungua kinywa
- 2 vipande Gyros kuchoma kupunguzwa kwa baridi au ham ya kuchemsha, pumzika
- 0,5 Zucchini, pumzika
- 2 tbsp Mafuta ya mboga
- 250 g Uyoga kahawia
- 2 Pilipili ndogo ya machungwa
- 0,5 Pilipili nyekundu, pumzika
- Chumvi, pilipili ya rangi kutoka kwenye kinu
- 40 g Siagi ya mimea
- 1 tbsp Mimea ya Kiitaliano iliyohifadhiwa
- 1 tbsp Juisi ya limao iliyoangaziwa upya
Kwa waigizaji:
- 200 g Creme legère
- 100 ml Cremefine kwa kupikia
- 3 tsp Pesto iliyotengenezwa nyumbani ni nyekundu au bidhaa iliyotengenezwa tayari
- Chumvi, pilipili ya rangi kutoka kwenye kinu
- 1 tsp Mchanganyiko wa viungo vya Italia
- 1 tbsp Mimea ya Kiitaliano iliyohifadhiwa
- 70 g Gorgonzola huanguka
- Chumvi, pilipili ya rangi kutoka kwenye kinu
pia kwa kufurahisha:
- 30 g Gorgonzola
- 30 g Parmesan iliyokatwa safi
Kupamba:
- 1 kubwa Nyanya za mzabibu zilizokatwa
- 3 tbsp Basil safi iliyokatwa kwenye vipande
Maelekezo
- Chambua vitunguu. Osha na kusafisha zucchini. Kata vitunguu, bakoni, gyros na zukchini kwenye cubes. Pasha mafuta kwenye sufuria na kaanga kila kitu ndani yake. Preheat tanuri hadi digrii 180 (joto la juu na la chini).
- Wakati huo huo, safi, kata nusu na ukate uyoga. Osha paprika na pilipili, kata katikati, msingi na kete. Weka kila kitu kwenye sufuria na kaanga. Msimu na chumvi, pilipili na maji ya limao. Endelea kukaanga hadi kioevu kiwe karibu kabisa, kisha punguza moto, ongeza siagi ya mimea na uiruhusu kuyeyuka. Koroga mimea na kuweka sufuria kando.
- Kwa kuongeza, changanya pamoja creme légère, cremefine, pesto, Gorgonzola na mimea. Msimu ili kuonja na chumvi, pilipili na mchanganyiko wa viungo vya Kiitaliano. Chambua viazi na uweke kwenye bakuli la kuoka, ongeza chumvi kidogo na pilipili. Kueneza mchanganyiko wa mboga sawasawa juu na kumwaga juu. Nyunyiza na Gorgonzola iliyobaki na jibini la Parmesan. Oka katika oveni kwa muda wa dakika 30-35 hadi casserole iwe rangi ya hudhurungi.
- Kabla ya kutumikia, nyunyiza na nyanya iliyokatwa na basil. Hamu ya Bon.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 239kcalWanga: 1gProtini: 7.6gMafuta: 23g
