John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
Kwa buns za mahindi: (kwa vipande 14 - tazama mapishi: *)
- 2 hii
- 1 Vitunguu (takriban 150 g)
- 1 Karafuu ya vitunguu
- 1 unaweza Mahindi (225g)
- 500 g Nyama ya kusaga nusu na nusu
- 1 Yai
- 1 tsp Haradali
- 1 tsp Chumvi
- 1 tsp Paprika tamu
- 0,5 tsp Pilipili
- 6 tbsp mafuta ya karanga
Kwa uyoga wa viazi: (kwa watu 2 - tazama mapishi: **)
- 300 g Viazi (vipande 6) waxy
- 1 tsp Chumvi
- 1 peeler
- 1 Apple divider
Kwa maua ya karoti na maziwa ya nazi: Kwa watu 2 - tazama mapishi: ***)
- 300 g Karoti
- 0,5 Pilipili nyekundu
- 1 Karafuu ya vitunguu
- 1 Tangawizi takriban. 20 g
- 2 tbsp Mafuta
- 165 ml Maziwa ya nazi ( kopo 1 ndogo)
- 135 ml Maji
- 0,5 Chumvi
- 0,5 Sugar
- 0,5 manjano
- 0,5 curry
- 1 bana Pilipili
- 1 bana Korori
- 2 tbsp Jibini la Creme fraiche
- 1 tbsp Parsley iliyokatwa (hapa: TK)
Maelekezo
Mipira ya nafaka:
- Loweka rolls na itapunguza vizuri. Chambua vitunguu na vitunguu na ukate laini. Kanda viungo vyote (vipande vilivyochapwa, cubes za vitunguu, cubes za vitunguu, nyama ya kusaga, yai, haradali, chumvi, paprika, pilipili na mahindi) kwenye unga, tengeneza mipira 14 ya nyama na kaanga kwenye sufuria na mafuta ya karanga hadi hudhurungi ya dhahabu pande zote mbili. .
Uyoga wa viazi:
- Chambua viazi kwa kutumia peeler, kata ndani / bonyeza ndani kutoka upande mwembamba katikati na kikata tufaha hadi katikati ya viazi. Vuta / bonyeza kigawanyiko cha tufaha tena na uondoe sehemu ya nje pande zote kwa kisu na ukate shina vizuri chini. Chemsha uyoga wa viazi katika maji ya chumvi (kijiko 1) kwa muda wa dakika 15-18, ukimbie na utumie mara moja.
Karoti huchanua na maziwa ya nazi:
- Chambua karoti kwa kutumia peeler, chambua 2 kwenye ubao 1 wa kupamba kwa kisusuli/kiponda cha maua ya mboga na ukate vipande vya maua ya karoti ya mapambo (takriban 2 - 3 mm nene) kwa kisu. Safisha na osha pilipili na ukate kwa upole sana. Chambua na ukate vitunguu laini na tangawizi. Pasha mafuta (vijiko 2) kwenye sufuria ndogo na kaanga kwa muda mfupi / koroga pilipili, vitunguu na cubes za tangawizi ndani yake. Ongeza vipande vya maua ya karoti na uangaze na maziwa ya nazi na maji. Msimu na chumvi (kijiko ½), sukari (kijiko ½), curry (½ kijiko), pilipili (kijiko 1), manjano (½ kijiko) na coriander (kijiko 1) na upike kwa takriban dakika 8-10. Pindisha creme fraîche (vijiko 2) na parsley iliyokatwa (kijiko 1), chemsha kwa muda mfupi na utumie.
Mapishi:
- *) Maandazi**) Uyoga wa viazi ***) Maua ya karoti na tui la nazi
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 292kcalWanga: 3.4gProtini: 1gMafuta: 30.9g
