John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
- 2 Matiti safi ya kuku
- 2 tbsp mafuta ya karanga
- 1 tsp Unga wa kari ya manjano
- Chumvi ya bahari kutoka kwa kinu
- 2 Karoti
- 1 Pilipili nyekundu
- Shina za mianzi zimewekwa kwenye makopo
- Mung maharage hua
- Mchuzi wa Chili (Sambal Oelek)
- 200 ml Hifadhi ya kuku
- Mchele wa Basmati
Maelekezo
- Kata matiti ya kuku katika vipande vya ukubwa wa bite. Kata karoti na pilipili kwenye vijiti. Pasha mafuta ya karanga kwenye WOK na kaanga kuku ndani yake. Msimu na kuweka curry na sambal olek. Kaanga karoti na shina za mianzi nayo. Mimina mchuzi wa kuku na wacha kila kitu kichemke kwa kama dakika 10. Kisha ongeza pilipili na vichipukizi vya maharagwe ya mung na uache kusimama kwa dakika nyingine 5
- Wakati huo huo, kupika mchele na kupanga kwenye sahani. Hamu nzuri!!
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 175kcalWanga: 0.4gProtini: 0.3gMafuta: 19.5g
