Yaliyomo
show
Viungo
Supu ya povu ya nyanya nyeupe na basil
- 800 g Nyanya ya Roma
- 1000 ml Hifadhi ya mboga
- 6 tbsp Mafuta
- Pilipili Nyeupe
- Chumvi
- 3 Shalloti
- 2 Karafuu ya vitunguu
- 150 ml Pinot Blanc
- 200 ml Cream
- 80 g Siagi baridi
- 2 kikundi Basil
Maelekezo
Supu ya povu ya nyanya nyeupe na basil
- Osha nyanya, kata sehemu ya nane na uikate na hisa, chumvi na pilipili. Weka ungo na diaper ya chachi ya uchafu, mimina wingi ndani yake na uitundike juu ya chombo kirefu. Pata hisa zinazotoroka. Kata shallots na vitunguu vizuri na kaanga katika mafuta ya moto. Deglaze na hisa ya nyanya ya wazi na divai nyeupe kidogo. Wacha ichemke kwa kama dakika 5. Ongeza cream 200 ml na simmer mpaka msimamo unaohitajika unapatikana. Changanya siagi baridi na fimbo ya puree. Msimu na chumvi na pilipili na utumie na majani ya basil kukaanga.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 125kcalWanga: 1.8gProtini: 1.3gMafuta: 12.2g