Osha zukini na karoti na kisha ukate vipande vipande na uchumi au cutter ya ond, kuweka kando.

Pasha mafuta kwenye sufuria, kaanga nyama iliyokatwa na vitunguu hadi iwe crispy, ongeza nyanya na kaanga nayo. Sasa nyanya zilizokatwa huongezwa na kisha jambo zima huletwa kwa chemsha mara moja, kisha chemsha tena kwa muda wa dakika 10 juu ya moto mdogo. Ongeza viungo ... Unapaswa kuamua kiasi mwenyewe, kwa sababu ladha ni tofauti.

Wakati mchuzi unawaka, joto mafuta kwa mboga. Weka karoti na vipande vya zucchini kwenye sufuria na kaanga kwa takriban. Dakika 5. Hapa, pia, ladha yako ya kibinafsi huamua ikiwa unataka mboga ziwe ngumu zaidi au laini ... kwa hivyo jaribu tu kati. Nyakati za mboga na chumvi na pilipili, weka kwenye sahani na ufunika na mchuzi.