John Myers
பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
சர்க்கரை தெளிக்கிறது
- 8 g உலர் ஈஸ்ட்
- 80 g சர்க்கரை
- 1 கிள்ளுதல் உப்பு
- 2 முட்டை
- 150 g வெண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா பேஸ்ட்
- 400 g மாவு
- 4 ஆப்பிள்கள் சிவப்பு
- 50 g வெண்ணெய்
- 120 g சர்க்கரை
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா பேஸ்ட்
மேலும்
- 130 ml கிரீம் சூடாக
வழிமுறைகள்
- வெதுவெதுப்பான பாலுடன் ஈஸ்ட் மற்றும் சிறிது சர்க்கரை கலக்கவும்.
- வெண்ணெய், மீதமுள்ள சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா பேஸ்ட் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலக்கவும். படிப்படியாக முட்டைகளைச் சேர்க்கவும். பின்னர் சூடான ஈஸ்ட் பால் சேர்த்து கிளறவும். மாவு சேர்த்து மிருதுவான மாவாக பிசையவும். கிண்ணத்தை மூடி, ஒரு சூடான இடத்தில் சுமார் 60 நிமிடங்கள் விடவும்.
- மாவு சிறிது ஒட்டும், ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் மாவை சில முறை மடித்து, ஒருவருக்கொருவர் இழுக்கவும்.
- ஆப்பிள்களை தோலுரித்து, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். 4 வது ஆப்பிள், ஒரு நல்ல சிவப்பு நிறமாக இருக்க வேண்டும், பாதியாக, கால் பகுதி மற்றும் மையத்தை அகற்றவும். பின்னர் குடைமிளகாய் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி தனியே வைக்கவும். ஆப்பிள் துண்டுகளை ஈஸ்ட் மாவில் கலக்கவும்.
- 28 செ.மீ ஸ்பிரிங் ஃபார்ம் பானை காகிதத்தோல் கொண்டு வரிசைப்படுத்தவும். அடுப்பை 180 ° CO / U வெப்பத்திற்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
- ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் பாத்திரத்தில் ஆப்பிள் ஈஸ்ட் மாவை வைத்து சிறிது மென்மையாக்கவும். வாணலியை மீண்டும் மூடி, சுமார் 30 நிமிடங்கள் விடவும். பின்னர் ஆப்பிள் குடைமிளகாயை சிவப்பு நிறத்தில் சூரியக் கதிர்கள் போல ப்ரூஃப் செய்யப்பட்ட மாவின் மீது வைக்கவும்.
- வெண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா பேஸ்ட்டை ஸ்பிரிங்கில் கலந்து கேக்கின் மேல் பரப்பவும். பின்னர் சுமார் 30-35 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் கேக் சுட்டுக்கொள்ள. அடுப்பில் இருந்து எடுத்து சூடான கிரீம் கொண்டு தெளிக்கவும், மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் சுடவும்.
- பேக்கிங் செய்த பிறகு, கம்பி ரேக்கில் ஆறவைத்து, அச்சிலிருந்து இறக்கி, பேக்கிங் பேப்பரை அகற்றி கேக் தட்டில் வைக்கவும்.
