ஆரஞ்சு மற்றும் லீக் காய்கறிகள் மற்றும் ஹாஷ் பிரவுன்களுடன் சால்மன் ஃபில்லட்

லீக் சுத்தம் மற்றும் மோதிரங்கள் வெட்டி, முற்றிலும் கழுவி. ஆரஞ்சு பழத்தை தோலுரித்து நிரப்பவும். ஒரு கடாயில் வெண்ணெய் உருக்கி, லீக் சேர்த்து வதக்கவும். மிளகாய், சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து காய்கறிகளை சீசன் செய்யவும். கிரீம் ஊற்றவும் மற்றும் அல் டென்டே வரை அனைத்தையும் வேகவைக்கவும். ஆரஞ்சு ஃபில்லெட்டுகளில் மடியுங்கள்.

ரோஸ்டிக்கு, உருளைக்கிழங்கைக் கழுவவும், அவற்றை தோலுரித்து, grater உடன் தட்டவும். வெங்காயத்தை சுத்தம் செய்து கழுவி வளையங்களாக வெட்டவும். துருவிய உருளைக்கிழங்கு, சின்ன வெங்காயம், ஒரு முட்டை, மாவு, உப்பு, மிளகுத்தூள் மற்றும் ஜாதிக்காயை நன்கு கலக்கவும். கடாயில் ராப்சீட் எண்ணெயை சூடாக்கவும். 2 டீஸ்பூன் உருளைக்கிழங்கு கலவையைச் சேர்த்து, ரோஸ்தியை இருபுறமும் மிருதுவாக வறுக்கவும். மாவிலிருந்து அதிக ஹாஷ் பிரவுன்களை சுடவும்.

ஒரு கடாயில் சிறிது ராப்சீட் எண்ணெயை சூடாக்கவும். சால்மன் துவைக்க மற்றும் உலர். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து வறுக்கவும். உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!