John Myers
ஒரு உயர்தர பானை நீண்ட நேரம் நிலையானதாக இருப்பது மட்டுமல்லாமல், துருப்பிடிக்காது, மேலும் சுத்தம் செய்ய எளிதானது. இது ஆற்றல்-சேமிப்பு சமையலை செயல்படுத்தவும் மற்றும் பயன்படுத்த எளிதாகவும் இருக்க வேண்டும். ஒரு நல்ல பானையை அடையாளம் காண வாங்குவதற்கு முன் பின்வரும் அம்சங்களுக்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.
- பொருள் துருப்பிடிக்காத எஃகு மூலம் செய்யப்பட வேண்டும், ஏனெனில் இது பராமரிக்க எளிதானது மற்றும் வலுவானது, ஆனால் சுவையற்றது மற்றும் மணமற்றது.
- வேலைப்பாடுகளில் கவனம் செலுத்துங்கள்: கீழேயும் பக்கவாட்டுச் சுவர்களும் துவாரங்கள் இல்லாமல் ஒன்றோடொன்று உறுதியாக இணைக்கப்பட்டிருப்பதன் மூலம் நீங்கள் நல்ல பானைகளைச் சொல்லலாம். பானையில், கீழே மற்றும் பக்க சுவர்களுக்கு இடையிலான மாற்றம் வட்டமாக இருக்க வேண்டும். இது உணவை சுத்தம் செய்து தயாரிப்பதை எளிதாக்குகிறது.
- பானையின் அடிப்பகுதி முடிந்தவரை தடிமனாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் ஒரு மூடிய அலுமினிய கோர் இருக்க வேண்டும். இந்த வழியில், சமைக்கும் போது வெப்பம் சிறப்பாக விநியோகிக்கப்படுகிறது மற்றும் நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படுகிறது.
- மேலும், மூடியை உன்னிப்பாகப் பாருங்கள்: நீராவி மற்றும் வெப்பம் தேவையில்லாமல் வெளியேறாதபடி அதை சரியாக மூட வேண்டும். நீங்கள் ஒரு கண்ணாடி மூடியைத் தேர்வுசெய்தால், மூடியைத் தூக்காமல் உங்கள் உணவு சமைக்கப்படுவதைப் பார்க்கலாம்.
- ஒரு நல்ல பானைக்கு சமைக்கும் போது சூடாகாத பாதுகாப்பான கைப்பிடிகளும் தேவை. பானையுடன் மிகவும் உறுதியாக இணைக்கப்பட்டிருப்பதன் மூலம் உகந்த கைப்பிடிகளை நீங்கள் அடையாளம் காணலாம் மற்றும் வைத்திருக்க வசதியாக இருக்கும்.
- சமையல் பாத்திரங்களுக்கான மற்ற தரமான அம்சங்கள், அகலமான ஊற்று விளிம்புகள், பானையின் உள்ளே அளவிடும் செதில்கள் மற்றும் எளிதில் அடுக்கி வைக்கும் தன்மை.
