ஓரியோ கேக் 'ஜெயண்ட் ஓரியோ கேக்'

இந்த ஓரியோ கேக்கிற்கு உங்களுக்கு இரண்டு சிலிகான் மோல்டுகள் தேவை தாவர எண்ணெயுடன் படிவங்களை நன்கு கிரீஸ் செய்யவும்.

இப்போது மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் இரண்டு வகையான கோகோ பவுடர் ஆகியவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் சலிக்கவும், ஒன்றாக கிளறவும். மற்றொரு பாத்திரத்தில் முட்டைகளை அடிக்கவும். பின்னர் படிப்படியாக முட்டையில் சர்க்கரை சேர்த்து, நன்கு கிளறி, உப்பு சேர்த்து கலக்கவும். பின்னர் எண்ணெய் சேர்க்கப்பட்டு, எல்லாவற்றையும் ஒன்றாகக் கலக்கவும்.

இப்போது மாவு-கோகோ கலவையைச் சேர்த்து, முட்டை-எண்ணெய் கலவையுடன் நன்கு கிளறவும். பிறகு பால் வரும். மீண்டும் நன்றாக கலக்கவும்.

இப்போது இரண்டு தடவப்பட்ட அச்சுகளுக்கு இடையில் மாவை விநியோகிக்கவும் மற்றும் 180 டிகிரியில் 40 நிமிடங்கள் சுடவும். நேரம் முடிந்ததும், ஒரு குச்சி சோதனை செய்யுங்கள். கேக் முடிந்ததும் - அதை வெளியே எடுத்து குளிர்ந்து விடவும்.

கிரீம்க்கு, 15 கிராம் சர்க்கரையுடன் கிரீம் கிரீம் முற்றிலும் கடினமாக இருக்கும் வரை அடிக்கவும். ஓரியோ பிஸ்கட்டை தோராயமாக நொறுக்கி, கிரீம் கிரீம் உடன் சேர்க்கவும். பிறகு ஓரியோ க்ரீமை ஒரு கேக் பேஸ்ஸில் பரப்பி, இரண்டாவதாக மேலே வைக்கவும். மற்றும் மாபெரும் ஓரியோ கேக் தயார்.