பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 1 துண்டு முட்டை
- 250 g மாவால் செய்த ஒரு வகை உண்ணும் பண்டம்
- 60 g தூள் சர்க்கரை
- 30 g மாவு
- 1 தேக்கரண்டி கிரீம் அல்லது பால்
- 70 g வெள்ளை மறைப்பு
வழிமுறைகள்
- முட்டையை பிரித்து மஞ்சள் கருவை ஒதுக்கி வைக்கவும். முட்டையின் வெள்ளைக்கரு, செவ்வாழை, தூள் சர்க்கரை மற்றும் மாவு ஆகியவற்றை கலந்து அல்லது பிசையவும். வடிவம் தோராயமாக ஈரமான கைகளால் 30 சிறிய பந்துகள் மற்றும் பேக்கிங் தாளில் வரிசையாக பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும்.
- முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் கிரீம் அல்லது பால் கலந்து, அதனுடன் உருண்டைகளை லேசாக துலக்கவும். ப்ரீஹீட் செய்யப்பட்ட அவனில் 175 டிகிரியில் (அல்லது ஃபேன் ஓவன் 150 டிகிரி) மிடில் ரேக்கில் சுமார் 15 - 20 நிமிடங்கள் தங்க மஞ்சள் நிறம் வரும் வரை பேக் செய்யவும். அகற்றி குளிர்விக்க கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றவும்.
- வெந்நீர் குளியலில் கூவர்ட்டரை உருக்கி, உறைவிப்பான் பையில் ஊற்றவும். ஒரு சிறிய புள்ளியை துண்டித்து, பந்துகளில் கீற்றுகளாக இழுக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 451கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 66.9gபுரத: 7.5gகொழுப்பு: 16.8g