குறைந்த கார்ப் துருக்கி மற்றும் காய்கறி கனெல்லோனி

• காய்கறிகளை சுத்தம் செய்து, தோலுரித்து அரைக்கவும்.
• ஒரு பாத்திரத்தில் வியர்வை மற்றும் காய்கறி ஸ்டாக் கொண்டு deglaze. பூண்டு சேர்க்கவும். மிளகு, உப்பு மற்றும் ஜாதிக்காய் பருவம். கடாயில் இருந்து நீக்கவும், சிறிது குளிர்ந்து, புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து கிளறவும்.

அடுப்பை 200 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்!

• தக்காளியைக் கழுவி சுத்தம் செய்து நறுக்கவும். எண்ணெய் இல்லாமல் சூடான கடாயில் சுருக்கமாக வறுக்கவும் மற்றும் காய்கறி சாதத்துடன் டிக்லேஸ் செய்யவும். தக்காளி விழுது சேர்த்து கிளறவும். உப்பு, மிளகு, கரிப் மிளகு மற்றும் புதிய மூலிகைகள் சேர்த்து ஒரு பேக்கிங் டிஷில் வைக்கவும்!
• வான்கோழி ஹாமில் காய்கறி நிரப்புதலை உருட்டவும். தக்காளி சாஸ் மீது கீழே எதிர்கொள்ளும் திறப்புடன் ரோல்களை வைக்கவும். சுமார் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சீஸ் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுட வேண்டும்!
• பரிமாறவும்!