சீன Mie நூடுல்ஸ் À La Heiko உடன் Wok காய்கறிகள்

காய்கறிகளை கழுவி சுத்தம் செய்யவும். கேரட் மற்றும் மிளகுத்தூள் குச்சிகளாக வெட்டுங்கள். சுரைக்காயை பாதியாக நறுக்கி துண்டுகளாக நறுக்கவும். வெங்காயத்தை மெல்லிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். சீன முட்டைக்கோஸை கடி அளவு துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

இறைச்சியை கீற்றுகளாக வெட்டி, சூடான எண்ணெயில் வோக்கில் வறுக்கவும், தொடர்ந்து கிளறி, அகற்றவும். இப்போது வெங்காயம், கேரட் மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை ஒரு வாணலியில் வறுக்கவும். இப்போது சுரைக்காய் சேர்த்து கிளறவும். 5 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் மூங்கில் தளிர்களைச் சேர்க்கவும். மசாலாப் பொருட்களுடன் காய்கறிகளை சீசன் செய்யவும்.

பாக்கெட்டில் உள்ள வழிமுறைகளின்படி Mie நூடுல்ஸை சமைக்கவும்.

இப்போது இறைச்சியைக் கிளறி, மாட்டிறைச்சி ஸ்டாக் சேர்க்கவும். 5 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் முழு விஷயத்தையும் கொதிக்க விடவும். மீ நூடுல்ஸை மீண்டும் சுவைத்து பரிமாறவும். நல்ல பசி.