சூப்கள்: இஞ்சி சிரப் மற்றும் கேரட் சாறு கொண்டு சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஆஹாப்ஸ் ஃபைன் கேரட் சூப்

ஒரு பாத்திரத்தில், வெண்ணெயில் பன்றி இறைச்சியை வறுக்கவும், கேரட், வெங்காயம், பூண்டு, கேரவே விதைகள், வோக்கோசு மற்றும் இஞ்சி பாகு ஆகியவற்றைச் சேர்த்து சிறிது நேரம் வியர்க்கவும். ஒயின் கொண்டு deglaze, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு மற்றும் குழம்பு ஊற்ற. குறைந்த தீயில் சுமார் 30 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். இதற்கிடையில், க்ரூட்டன்களை வறுக்கவும்.

மந்திரக்கோலை கொண்டு நன்றாக ப்யூரி செய்து, கேரட் சாறு சேர்த்து கிளறி, உப்பு, மிளகு மற்றும் கிரீம் சேர்த்து சுவைக்கவும். க்ரூட்டன்கள் மற்றும் சிறிது வோக்கோசு தூவி பரிமாறவும்.