துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் சுவையான ரெசிபிகள் - வீட்டிலேயே சமைக்க 3 ரெசிபிகள்

பொருளடக்கம் show

மாட்டிறைச்சியுடன் பல சுவையான சமையல் வகைகள் உள்ளன. இந்த கட்டுரையில், நாங்கள் மூன்று சிறப்பு சமையல் யோசனைகளை முன்வைக்கிறோம் - போலோக்னீஸ் மற்றும் மீட்பால்ஸிலிருந்து வெகு தொலைவில். நீங்களே ஆச்சரியப்படவும், ஊக்கமளிக்கவும் - எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அதை அனுபவிக்கவும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் சுவையான சமையல்: ஆசிய துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் அரிசி நூடுல்ஸ்

இந்த செய்முறை விரைவானது மட்டுமல்ல, சிறப்பு மற்றும் சுவையானது. ஆசிய மசாலாப் பொருட்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி உணவை சரியான தொடுதலைக் கொடுக்கின்றன. முயற்சி செய்!

நான்கு பரிமாணங்களுக்கு உங்களுக்குத் தேவை: ஒரு கிராம்பு பூண்டு, ஒரு பெரிய சிவப்பு மிளகாய், ஒரு கொத்து வெங்காயம், 200 கிராம் தட்டையான அரிசி நூடுல்ஸ், 600 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சி, இரண்டு தேக்கரண்டி எண்ணெய், நான்கு தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு, சோயா மூன்று தேக்கரண்டி சாஸ், இனிப்பு மற்றும் சூடான மிளகாய் சாஸ் ஒரு தேக்கரண்டி, கொத்தமல்லி அரை கொத்து, உப்பு, சர்க்கரை
தயாரிப்பு: முதல் கட்டத்தில், பூண்டை தோலுரித்து இறுதியாக நறுக்கவும். மிளகாயை நீக்கி மெல்லிய வளையங்களாக வெட்டவும். இப்போது நீங்கள் மோதிரங்களாக வெட்டப்பட்ட வெங்காயத்திற்கான நேரம் இது.
கொதிக்கும் உப்பு நீரில் அரிசி நூடுல்ஸை வைக்கவும், நூடுல்ஸை ஐந்து நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும். இப்போது நறுக்கியவற்றை ஒரு கடாயில் சூடான எண்ணெயில் போட்டு பொரிந்ததும் பொரித்தெடுக்கவும். பூண்டு, மிளகாய், வெங்காயம் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் சுருக்கமாக வதக்கவும்.
அரைத்த மாட்டிறைச்சி கலவையை எலுமிச்சை சாறு, சோயா சாஸ் மற்றும் சில்லி சாஸ் ஆகியவற்றுடன் சீசன் செய்யவும். இறுதியாக, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து.
நூடுல்ஸை வடிகட்டி, அரைத்த மாட்டிறைச்சி சாஸில் சேர்க்கவும். பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி தழைகளை சிதற விடவும்.

விரைவாக முடிந்தது: சுவையான துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி பீஸ்ஸா

இது எப்போதும் பீட்சா சலாமியாக இருக்க வேண்டியதில்லை. புதிய துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் இந்த சுவையான மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மாறுபாட்டை முயற்சிக்கவும்.

நான்கு நபர்களுக்கு உங்களுக்குத் தேவை: புதிய பீஸ்ஸா மாவை (குளிரூட்டப்பட்ட பகுதி), ஒரு கிராம்பு பூண்டு, ஒரு சிவப்பு மிளகு, ஒரு வெங்காயம், ஒரு லீக், ஒரு தேக்கரண்டி சூரியகாந்தி எண்ணெய், 200 கிராம் அரைத்த மாட்டிறைச்சி, ஒரு டீஸ்பூன் தக்காளி விழுது, 425 மில்லி துண்டுகளாக்கப்பட்ட பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி, 50 கிராம் ஃபெட்டா சீஸ், சில வோக்கோசு, 40 கிராம் குழந்தை கீரை இலைகள், உப்பு, மிளகு, சிறிது மாவு
தயாரிப்பு: முதலில் காய்கறிகள், பூண்டு மற்றும் வெங்காயத்தை சுத்தம் செய்து தோலுரிக்கவும். எல்லாவற்றையும் மெல்லிய வளையங்கள் அல்லது க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
கடாயில் சிறிது எண்ணெய் விட்டு நறுக்கியவற்றை வறுக்கவும். பூண்டு, தக்காளி விழுது மற்றும் நறுக்கிய தக்காளியைச் சேர்த்து ஐந்து நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். இறுதியாக உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து.
முடிக்கப்பட்ட பீஸ்ஸா மாவை உருட்டவும் மற்றும் அதை கால் செய்யவும். ஒரு வேலை மேற்பரப்பில் சிறிது மாவை வைத்து, மாவின் துண்டுகளை ஓவல் படகுகளாக வடிவமைக்கவும்.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கலவையை மாவில் வைக்கவும். மிளகுத்தூள், லீக் மற்றும் வெங்காயத்தை மேலே போட்டு, அதன் மேல் ஃபெட்டாவை நொறுக்கவும். இப்போது எல்லாம் ப்ரீஹீட் செய்யப்பட்ட அடுப்பில் செல்கிறது (மேல் மற்றும் கீழ் வெப்பம் 225 டிகிரி / சுற்றும் காற்று 200 டிகிரி). 12 முதல் 14 நிமிடங்கள் வரை சுடவும்.
இறுதியாக, வேகவைத்த பீஸ்ஸாவில் புதிய வோக்கோசு மற்றும் குழந்தை கீரை சேர்க்கப்படுகிறது. நல்ல பசி.

குளிர் நாட்களுக்கு: துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் கொண்டைக்கடலை மற்றும் பருப்பு சூப்

ஒரு சுவையான சூப் குளிர்ந்த நாட்களில் மகிழ்ச்சியுடன் சூடாகிறது. இந்த செய்முறையுடன், நீங்கள் ஒரு சிறப்பு சூப்பை அனுபவிக்க முடியும் - நிறைய மசாலா மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன்.

நான்கு நபர்களுக்கு உங்களுக்கு பின்வருபவை தேவைப்படும்: இரண்டு வெங்காயம், ஒரு பல் பூண்டு, ஐந்து தேக்கரண்டி சூரியகாந்தி எண்ணெய், 200 கிராம் சிவப்பு பயறு, 80 மில்லி உலர் ஒயிட் ஒயின், ஒரு லிட்டர் காய்கறி பங்கு, 200 கிராம் கிரீம் கிரீம், ஒரு கேன் கொண்டைக்கடலை, 300 கிராம் அரைத்த மாட்டிறைச்சி, உப்பு, மிளகுத்தூள், ஒரு டீஸ்பூன் சீரகம், இரண்டு முதல் மூன்று டீஸ்பூன் மஞ்சள்தூள், இரண்டு துளிர் கொத்தமல்லி, இரண்டு தட்டை இலை வோக்கோசு, நான்கு தேக்கரண்டி வெற்று தயிர்
தயாரிப்பு: முதலில் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டை தோலுரித்து நறுக்கவும். இரண்டையும் ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் எண்ணெய் விட்டு வதக்கவும். பருப்புகளைச் சேர்த்து, கலவையை நான்கு நிமிடங்கள் வதக்கவும். பின்னர் ஒயின் அனைத்தையும் டிக்லேஸ் செய்து குழம்பு மற்றும் கிரீம் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் சுமார் பத்து நிமிடங்கள் மிதமான தீயில் கொதிக்க விடவும்.
அடுத்து, கொண்டைக்கடலையை ஒரு சல்லடையில் ஊற்றி, சிறிது எண்ணெய் விட்டு ஒரு கடாயில் வறுக்கவும். பிறகு பானையில் உள்ள பருப்புடன் சேர்க்கவும். மற்றொரு கடாயில், சிறிது எண்ணெயில் அரைத்த விழுதை வறுக்கவும். இறைச்சியை உப்பு, மிளகு மற்றும் சீரகத்துடன் சீசன் செய்யவும்.
கை கலப்பான் மூலம் சூப்பை ப்யூரி செய்யவும். பின்னர் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைச் சேர்த்து, உப்பு, மிளகு மற்றும் மஞ்சள் தூள் சேர்க்கவும்.
இறுதியாக, கழுவப்பட்ட மூலிகைகள் சேர்க்கவும். தட்டுகளுக்கு இடையில் சூப்பைப் பிரித்து மேலே ஒரு டால்ப் தயிர் கொண்டு வைக்கவும். வோய்லா.