துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி சாஸுடன் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு

உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து டைஸ் செய்து, வெங்காயத்தை தோலுரித்து தோராயமாக நறுக்கி, காய்கறி ஸ்டாக்கில் மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும். உருளைக்கிழங்கு மஷ்ஷரைக் காயவைத்து மசித்து, பாலை சூடாக்கி, கடுகு மற்றும் மேலே குறிப்பிட்டுள்ள மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்த்து சுவைக்கவும். மற்றும் கிரீமி வரை நடுவில் ஒரு துளை ஒரு மர கரண்டியால் அடிக்கவும்.

அதே நேரத்தில், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை நொறுக்கும் வரை வறுக்கவும், வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கிய வெள்ளரி மற்றும் பூண்டு சேர்த்து மிருதுவாக வதக்கவும், மசாலா மற்றும் பட்டாணி சிறிது பழுப்பு நிறமாக இருக்கட்டும், மசாலா மற்றும் பட்டாணி சேர்த்து தண்ணீர் ஊற்றவும், கொதிக்க வைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் ஒரு சிறிய சாஸ் அல்லது சாஸ் பருவத்தில் சோள மாவு கெட்டியாக ..... தக்காளி க்யூப்ஸ் சேர்த்து அவற்றை சுருக்கமாக சூடு .... துண்டாக்கப்பட்ட இறைச்சி சாஸ் உடன் இதயம் ப்யூரி பரிமாறவும் ....