நிரப்பப்பட்ட பஃப் பேஸ்ட்ரி ரோல் டயட்டரின் கலை

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை ஒரு பாத்திரத்தில் வறுக்கவும், கிரானுலேட்டட் சிக்கன் குழம்பு, உப்பு, மிளகு மற்றும் சீன மசாலாப் பொருட்களுடன் அத்துடன் அரைத்த எலுமிச்சை. ஆற விடவும். காளான்களை சுத்தம் செய்து நறுக்கவும். வெங்காயம், இஞ்சி மற்றும் பூண்டை தோல் நீக்கி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

பன்றி இறைச்சியை ஒரு பாத்திரத்தில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும், பின்னர் சமையலறை காகிதத்தில் வடிகட்டவும். மீதமுள்ள கொழுப்புடன் இந்த கடாயில் நாம் காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம், இஞ்சி மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றைப் போட்டு எல்லாவற்றையும் நன்றாக பிரேஸ் செய்கிறோம். ஆற விடவும், பின் பஃப் பேஸ்ட்ரியை ஒரு கட்டிங் போர்டில் வைத்து விரிக்கவும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை நடுவில் பரப்பவும், இதனால் வலது மற்றும் இடது பக்கங்களிலும் மேலேயும் கீழேயும் சில இலவச மாவை நீங்கள் இன்னும் காணலாம். நாம் இப்போது இந்த வெகுஜனத்தில் காளான் கலவையை விநியோகிக்கிறோம், பின்னர் நாம் வறுத்த பன்றி இறைச்சியைச் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் கவனமாக உருட்டவும்.

நாங்கள் மாவின் விளிம்புகளை உள்நோக்கி அடிக்கிறோம், பின்னர் அவற்றை சிறிது அழுத்தி, பேக்கிங் தாளில் பேக்கிங் தாளில் ரோல்களை வைக்கிறோம். சுமார் 190 நிமிடங்கள் 20 டிகிரிக்கு preheated அடுப்பில். மாவு தங்க மஞ்சள் வரை.

நான் அதை பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் மற்றும் மெழுகு பீன்ஸ் உடன் பேக்கன் மற்றும் கோர்கோன்சோலா சாஸுடன் பரிமாறினேன்.