ஆப்பிள் ஸ்ட்ரூடல் பஃப் பேஸ்ட்ரியில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது

ஆப்பிள்களை தோலுரித்து கோர்க்கவும். பின்னர் நடுத்தர அளவிலான துண்டுகளாக வெட்டி, அவற்றின் மீது எலுமிச்சைப் பழத்தை ஊற்றி, பழுப்பு நிறமாக மாறாதபடி கிளறவும். சர்க்கரை மற்றும் பாதாம் இலைகளை சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.

பஃப் பேஸ்ட்ரியை ஒரு செவ்வகமாக உருட்டவும் அல்லது சூப்பர் மார்க்கெட்டில் இருந்து உருட்டப்பட்ட ஒன்றைப் பயன்படுத்தவும். கலவையை மேலே பரப்பவும். அடுப்பை 200 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.

முட்டை மற்றும் பாலை ஒன்றாக கலந்து அதனுடன் பஃப் பேஸ்ட்ரியின் விளிம்புகளை துலக்கவும். இப்போது ஃபில்லிங்கில் மடித்து, ஒன்றுடன் ஒன்று சேரும் மாவின் விளிம்புகளை லேசாக அழுத்தவும். பேக்கிங் செய்யும் போது வெடிக்காமல் இருக்க, பஃப் பேஸ்ட்ரியின் மேற்புறத்தில் சிறிய நீளமான பிளவுகளை வெட்டுங்கள். பேக்கிங்கின் போது நிரப்புதல் தீர்ந்துவிடாதபடி, முனைகளை நேர்த்தியாக மூடி, உறுதியாக அழுத்தவும். இப்போது முழு பஃப் பேஸ்ட்ரியையும் முட்டை-பால் கலவையுடன் துலக்கவும்.

இப்போது சுமார் 25-30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். ஒரு சூடான வெண்ணிலா சாஸ் அல்லது ஒரு ஸ்கூப் ஐஸ்கிரீமுடன் ருசியான சூடு.

உதவிக்குறிப்பு 5: கோடையிலும் சுவையாக இருக்கும், எ.கா. ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன்