in

வறுத்த கோழி மற்றும் அரிசி

5 இருந்து 5 வாக்குகள்
மொத்த நேரம் 1 மணி 20 நிமிடங்கள்
கோர்ஸ் டின்னர்
சமையல் ஐரோப்பிய
பரிமாறுவது 3 மக்கள்
கலோரிகள் 132 கிலோகலோரி

தேவையான பொருட்கள்
 

அரிசி

  • 150 g அரிசி
  • உப்பு

கோழி மற்றும் இறைச்சி

  • 300 g கோழியின் நெஞ்சுப்பகுதி
  • 5 டீஸ்பூன் சோயா சாஸ்
  • 1 டீஸ்பூன் டெரியாகி சாஸ்

காய்கறிகள்

  • 200 g காளான்கள் பழுப்பு
  • 1 சிவப்பு கூர்மையான மிளகுத்தூள்
  • 1 கேரட்
  • 4 வசந்த வெங்காயம்
  • 1 இஞ்சி
  • உப்பு
  • மிளகு

வழிமுறைகள்
 

கோழி

  • கோழி மார்பகத்தை கழுவி, உலர்த்தி, மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி, அதன் மேல் சோயா மற்றும் டெரியாக்கி சாஸை ஊற்றி சுமார் 1 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.

அரிசி

  • கொதிக்கும் உப்பு நீரில் அரிசியை போட்டு அல் டென்டே வரை சமைக்கவும்.

காய்கறிகள்

  • கேரட், வெங்காயம், காளான் ஆகியவற்றை சுத்தம் செய்து மெல்லிய துண்டுகளாக நறுக்கி, மிளகாயைக் கழுவி, விதைகளை அகற்றி க்யூப்ஸாக வெட்டவும்:

இப்போது நாம் தொடங்கலாம்

  • ஒரு கடாயில் சிறிது எண்ணெயை சூடாக்கி, இறைச்சியிலிருந்து இறைச்சியை அகற்றி, நன்கு வடிகட்டி, உலர்த்தி, வறுக்கவும், பின் இறக்கி சூடாக வைக்கவும். தயவு செய்து MARINADE வைத்துக்கொள்ளவும் !!
  • இப்போது காய்கறிகளை வாணலியில் போட்டு, வறுக்கவும், அதனால் அவை கடித்தால் இன்னும் உறுதியாக இருக்கும்.
  • மீண்டும் இறைச்சியைச் சேர்த்து, அதன் மேல் இஞ்சியைத் தட்டி, அரிசியைக் கிளறவும்.
  • இறுதியாக இறைச்சியை ஊற்றி, எல்லாவற்றையும் சிறிது நேரம் கொதிக்க விடவும் - மீண்டும் மீண்டும் கிளறி, தேவைப்பட்டால் மீண்டும் சீசன் செய்யவும்.
  • நான் உங்களுக்கு பொன் பசியை விரும்புகிறேன்; 🙂

ஊட்டச்சத்து

சேவை: 100gகலோரிகள்: 132கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 15.8gபுரத: 13.5gகொழுப்பு: 1.4g
அவதார் புகைப்படம்

ஆல் எழுதப்பட்டது ஜான் மியர்ஸ்

தொழில்முறை சமையல்காரர், 25 வருட தொழில் அனுபவம் மிக உயர்ந்த மட்டங்களில். உணவக உரிமையாளர். உலகத் தரம் வாய்ந்த தேசிய அளவில் அங்கீகரிக்கப்பட்ட காக்டெய்ல் திட்டங்களை உருவாக்கிய அனுபவம் கொண்ட பான இயக்குநர். ஒரு தனித்துவமான சமையல்காரரால் இயக்கப்படும் குரல் மற்றும் பார்வையுடன் உணவு எழுத்தாளர்.

ஒரு பதில் விடவும்

அவதார் புகைப்படம்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரியை வெளியிட தேவையான புலங்கள் குறிக்க *

இந்த செய்முறையை மதிப்பிடுங்கள்




கபனோசி மற்றும் ஃபெட்டாவுடன் மூலிகை பூசணி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு பான்

பூசணிக்காயுடன் சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள் பருப்பு பானை