பிரபலமான பிரெஞ்சு தெரு உணவு சந்தைகள் அல்லது ஸ்டால்கள் ஏதேனும் உள்ளதா?

பொருளடக்கம் show

அறிமுகம்: பிரஞ்சு தெரு உணவின் கவர்ச்சி

பிரான்ஸ் அதன் சமையல் சிறப்புக்காக அறியப்படுகிறது, அதன் தெரு உணவு காட்சி விதிவிலக்கல்ல. நாட்டின் தெரு உணவு சந்தைகள் மற்றும் ஸ்டால்கள் பலவிதமான சுவையான, மலிவு மற்றும் உண்மையான பிரஞ்சு உணவு வகைகளை வழங்குகின்றன, மேலும் அவை உணவுப் பிரியர்கள் கட்டாயம் பார்க்க வேண்டிய இடமாக அமைகின்றன. க்ரீப்ஸ் மற்றும் குரோசண்ட்ஸ் போன்ற பாரம்பரிய உணவுகள் முதல் நல்ல பர்கர்கள் மற்றும் கைவினைப் பாலாடைக்கட்டிகள் போன்ற சமகால பிரசாதங்கள் வரை, பிரஞ்சு தெரு உணவு அனைவருக்கும் ஏதோவொன்றைக் கொண்டுள்ளது.

பிரான்சில் தெரு உணவு கலாச்சாரம் பாரம்பரியம் மற்றும் வரலாற்றில் ஆழமாக வேரூன்றியுள்ளது, சில உணவு சந்தைகள் மற்றும் ஸ்டால்கள் பல நூற்றாண்டுகளுக்கு முந்தையவை. இந்த சந்தைகளின் துடிப்பான சூழ்நிலையானது பிரெஞ்சு வாழ்க்கை முறையின் ஒருங்கிணைந்த பகுதியாக ஆக்குகிறது, உள்ளூர்வாசிகள் மற்றும் சுற்றுலாப் பயணிகள் நாட்டின் சமையல் ரசனைகளை ருசிப்பதற்காக இங்கு வருகிறார்கள்.

பிரெஞ்சு உணவு சந்தைகளின் கலாச்சாரம்

ஃபிரெஞ்சு உணவுச் சந்தைகள் காஸ்ட்ரோனமிக் எல்லாவற்றின் கொண்டாட்டமாகும். விவசாயிகள், மீனவர்கள், பேக்கர்கள் மற்றும் கசாப்புக் கடைக்காரர்கள் தங்கள் பொருட்களைக் காட்சிப்படுத்தவும், உணவின் மீதான ஆர்வத்தைப் பகிர்ந்து கொள்ளவும் ஒன்றுகூடும் இடமாகும். சந்தைகள் செயல்பாட்டின் மையமாக உள்ளன, தெரு கலைஞர்கள் மற்றும் இசைக்கலைஞர்கள் பண்டிகை சூழ்நிலையை சேர்க்கிறார்கள்.

பிரெஞ்சுக்காரர்கள் தங்கள் உணவை தீவிரமாக எடுத்துக்கொள்கிறார்கள், மேலும் இந்த சந்தைகளில் வழங்கப்படும் பொருட்களின் தரத்தில் இது தெளிவாகத் தெரிகிறது. புதிய கடல் உணவுகள் முதல் மிகவும் சதைப்பற்றுள்ள இறைச்சிகள் வரை, தெரு உணவு விற்பனையாளர்களால் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்கள் மிக உயர்ந்த தரம் வாய்ந்தவை, இது உண்மையிலேயே மறக்க முடியாத காஸ்ட்ரோனமிக் அனுபவத்தை உருவாக்குகிறது.

பிரான்சில் சிறந்த தெரு உணவு சந்தைகள்

பிரான்ஸ் பல தெரு உணவு சந்தைகளுக்கு தாயகமாக உள்ளது, ஒவ்வொன்றும் அதன் தனித்துவமான அழகையும் தன்மையையும் கொண்டுள்ளது. பார்க்க வேண்டிய சில சிறந்த சந்தைகள்:

பாரிஸில் உள்ள Marché des Enfants Rouges: பாரிஸில் உள்ள மிகப் பழமையான மூடப்பட்ட சந்தை, 1600 களில் இருந்து வந்தது. புதிய சிப்பிகள், மொராக்கோ டேகின்கள் மற்றும் ஜப்பானிய சுஷி உள்ளிட்ட பாரம்பரிய பிரஞ்சு உணவுகளை இங்கே நீங்கள் மாதிரி செய்யலாம்.
கேன்ஸில் உள்ள Marché Forville: இந்த சந்தையானது உணவுப் பிரியர்களின் சொர்க்கமாகும், இதில் ஏராளமான புதிய தயாரிப்புகள் மற்றும் கைவினைப் பொருட்கள் வழங்கப்படுகின்றன. புதிய உணவு பண்டங்கள் முதல் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாஸ்தா வரை அனைத்தையும் நீங்கள் சுவைக்கலாம்.
லியோனில் உள்ள லெஸ் ஹாலஸ் டி லியோன்: இந்த உட்புறச் சந்தை உணவுப் பிரியர்களுக்கான மெக்காவாகும், 50க்கும் மேற்பட்ட விற்பனையாளர்கள் சீஸ் முதல் ஃபோய் கிராஸ் வரை அனைத்தையும் விற்பனை செய்கின்றனர். சந்தை குறிப்பாக அதன் Bouchon Lyonnais, பாரம்பரிய லியோன் பாணி பிஸ்ட்ரோவிற்கு பிரபலமானது.

சின்னமான பிரஞ்சு தெரு உணவு கடைகள்

பிரான்ஸ் பல சின்னமான தெரு உணவுக் கடைகளுக்கு தாயகமாக உள்ளது, ஒவ்வொன்றும் அதன் தனித்துவமான பிரசாதம். மிகவும் பிரபலமான சில அடங்கும்:

பாரிஸில் உள்ள பெர்தில்லன்: இந்த புகழ்பெற்ற ஐஸ்கிரீம் ஸ்டால் 1954 ஆம் ஆண்டு முதல் சுவையான கைவினைப்பொருட்கள் ஐஸ்கிரீமை வழங்கி வருகிறது. அவர்களின் கையொப்பம் உப்பு கலந்த கேரமல் ஆகும், இது கண்டிப்பாக முயற்சிக்க வேண்டும்.
பாரிஸில் உள்ள L'As du Fallafel: இந்த பிரபலமான ஃபாலாஃபெல் ஸ்டால் உள்ளூர் மற்றும் சுற்றுலாப் பயணிகளுக்கு மிகவும் பிடித்தது. அவர்களின் பிரபலமான ஃபாலாஃபெல் சாண்ட்விச் சுவையுடன் நிரம்பியுள்ளது மற்றும் நீங்கள் திருப்தியடையச் செய்யும்.
பாரிஸில் பிரஞ்சு: இந்த நல்ல உணவை சுவைக்கும் பர்கர் ஸ்டால் பிரபல சமையல்காரர் கிரிகோரி மார்கண்டின் சிந்தனையில் உருவானது. அவர்களின் பர்கர்கள் மிகச்சிறந்த பொருட்களால் செய்யப்பட்டவை மற்றும் சுவையுடன் வெடிக்கும்.