Micah Stanley
"பேரி, பீன்ஸ் மற்றும் பன்றி இறைச்சி", அதன் எளிமை இருந்தபோதிலும் வசீகரிக்கும்.
அற்புதமான இனிப்பு, அற்புதமான இதயம்
வட ஜேர்மனியர்களான நாங்கள், பீன்ஸ் மற்றும் பேக்கன் மற்றும் பேரிக்காய் கலவை போன்ற சுவையான மற்றும் இனிப்புகளின் நறுமண கலவைகளை விரும்புகிறோம். பாரம்பரியமாக ஹாம்பர்க்கில் இருந்து, இந்த உணவு இப்போது வடக்கு ஜெர்மனி முழுவதும் அறியப்படுகிறது மற்றும் விரும்பப்படுகிறது.
பேரிக்காய், பீன்ஸ் மற்றும் பன்றி இறைச்சியின் வெவ்வேறு நறுமணங்கள் ஒரு தனித்துவமான பிணைப்பை உருவாக்குகின்றன, இது ஒரு புதிய சுவை அனுபவத்தை உருவாக்குகிறது, இது எங்கள் பெரிய தாத்தா பாட்டி ஏற்கனவே பாராட்டியது. வட ஜெர்மன் உணவான பீர்ன், போன் மற்றும் ஸ்பெக் ஆகியவற்றை அனுபவிக்கவும்!
பேரிக்காய், பீன்ஸ், பன்றி இறைச்சி: நான்கு பேருக்கு தேவையான பொருட்கள்
- 500 கிராம் சமையல் பேரிக்காய்
- 500 கிராம் பச்சை பீன்ஸ்
- 500 கிராம் புகைபிடித்த பன்றி இறைச்சி
- 1 டீஸ்பூன் காரமான
- வோக்கோசு 1 கொத்து
- உருளைக்கிழங்கு 20 கிலோ
தயாரிப்பு
- புதிய பீன்ஸை கழுவி வெட்டவும். உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து, தண்ணீரில் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.
- பன்றி இறைச்சியை தண்ணீரில் சுமார் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அகற்றி சூடாக வைக்கவும்.
- பீன்ஸ் உடன் குழம்பில் காரமான மற்றும் வோக்கோசு சமைக்கவும். இதற்கிடையில், உருளைக்கிழங்கை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள் (சுமார் 20 நிமிடங்கள், அளவைப் பொறுத்து).
- 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு சேர்க்கவும் பேரிக்காய் மற்றும் மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். இதற்கிடையில், பன்றி இறைச்சியை துண்டுகளாக நறுக்கி, பேரிக்காய் மற்றும் பீன்ஸ் உடன் பரிமாறவும்.
- வேகவைத்த உருளைக்கிழங்குடன் பரிமாறவும் மற்றும் வோக்கோசு கொண்டு தெளிக்கவும்.
உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!
மிச்சம்? என்ன மிச்சம்?
எதிர்பார்ப்புகளுக்கு மாறாக, உங்களிடம் இன்னும் பேரிக்காய் அல்லது பன்றி இறைச்சி மீதம் இருந்தால், இந்த பொருட்கள் எளிமையான ஆனால் சுவையான உணவை உருவாக்க பயன்படுத்தப்படலாம்.
ஜூசி பேரிக்காய் துண்டுகள், மிருதுவான பன்றி இறைச்சி மற்றும் கிரீமி கேம்பெர்ட் ஆகியவற்றை இனிப்பு மற்றும் காரமான சாண்ட்விச்சிற்கான டாப்பிங்ஸாக இணைக்கவும். இது மதிய உணவு இடைவேளையின் போது சுவையாக இருப்பது மட்டுமல்லாமல் இரவு உணவிற்கு அடுப்பில் லேசாக சூடுபடுத்தப்படுகிறது.
