பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 1 kg துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி
- 1 கிள்ளுதல் உப்பு
- 1 கிள்ளுதல் மிளகு
- 2 தோராயமாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்
- 2 டீஸ்பூன் எண்ணெய்
- 1 சிவப்பு மிளகுகள்
- 1 மஞ்சள் மிளகுத்தூள்
- 1 பச்சை மிளகுத்தூள்
- 100 g பதிவு செய்யப்பட்ட இனிப்பு சோளம்
- 200 g சல்சா சாஸ்
- 200 g புளிப்பு கிரீம்
- 4 ஃபஜிதாஸ் (பிளாட்பிரெட்)
வழிமுறைகள்
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை நன்கு வதக்கி, ஒரு பாத்திரத்தில் வெங்காயம் சேர்த்து எண்ணெயில் வறுக்கவும். பாப்ரிகா மற்றும் சோளத்தை சேர்த்து வதக்கவும்.
- இப்போது சல்சா சாஸ் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும். மிளகு மற்றும் உப்பு சிறிது சீசன்.
- இப்போது ஒவ்வொரு ஃபஜிடாவிலும் சிறிது புளிப்பு கிரீம் போட்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் மேலே வைக்கவும். முதலில் ஃபஜிதாவை கீழே மடித்து, இடமிருந்து வலமாக உருட்டவும்.
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 242கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 4gபுரத: 13.7gகொழுப்பு: 19.2g