Emma Miller
அறுவடைப் பருவத்தின் முடிவில், அடுத்த வசந்த காலம் வரை மாவு மோசமடையாமல் இருக்க மாவை எவ்வாறு சேமிப்பது என்ற கேள்வி குறிப்பாக அழுத்தமாகிறது. இது மலிவானது, நீண்ட நேரம் வைத்திருக்கும், மேலும் வீட்டில் ரொட்டி போன்ற பல இதயமான உணவுகளை தயாரிக்க பயன்படுத்தலாம். ஒரு சில மாதங்களில் "ப்ரெட்வின்னர்" மோசமடையாது என்பதை உறுதிப்படுத்த, நீங்கள் மாவு சேமிப்பு விதிகளை பின்பற்ற வேண்டும்.
மாவை எதில் சேமிக்க வேண்டும்
தொழிற்சாலை காகித பேக்கேஜிங் மாவு நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு ஏற்றது அல்ல. ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் கூட, அதை ஊற்றுவது மதிப்புக்குரியது அல்ல. மாவு சேமிக்க கேன்வாஸ் பைகள் அல்லது கண்ணாடி கொள்கலன்களைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது. மேலும், நீங்கள் பிளாஸ்டிக் பைகளில் மாவு சேமிக்கக்கூடாது, இல்லையெனில், தயாரிப்பு விரைவாக வறண்டுவிடும்.
நீண்ட நேரம் சேமிப்பதற்கு முன், நீங்கள் காகிதத்தோலில் மாவு ஊற்றி சில மணி நேரம் உலர வைக்க வேண்டும்.
மாவை எங்கே சேமிப்பது
மாவு உலர்ந்த, வாசனை இல்லாத இடத்தில் சேமிக்கப்பட வேண்டும். அறை வெப்பநிலை 18 டிகிரிக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது. மாவு காய்கறி அலமாரியில் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும். நீங்கள் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்தால் - அடுக்கு வாழ்க்கை பல ஆண்டுகள் வரை நீடிக்கும், மேலும் அது பூச்சிகளால் பாதிக்கப்படாது என்பது உறுதி.
