வீட்டில் நூடுல் சூப்

பாஸ்தாவை முந்தைய நாள் தயாரிப்பது சிறந்தது (அதை நீங்கள் எனது சமையல் புத்தகத்தில் காணலாம் - பாஸ்தா வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டது) அல்லது மீதமுள்ள பாஸ்தாவை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

இறைச்சியை மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும் (சுமார் 2 மணி நேரம் பிரஷர் குக்கர் இல்லாமல்). இறைச்சியை வெளியே எடுத்து, குளிர்ந்து, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். கஷாயத்தை குறைந்த தீயில் மட்டும் கொதிக்க விடவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்க, வோக்கோசு சேர்க்கவும். நான் இன்னும் கொஞ்சம் சீரகத்தைச் சேர்க்கிறேன், அது ஒரு சிறந்த குறிப்பை அளிக்கிறது.

பிறகு நூடுல்ஸ், கேரட், விரும்பினால், இறுதியாக நறுக்கிய மாட்டிறைச்சி சேர்க்கவும்.. ஒரு சூப்பர் சுவையான டிஷ் தயார்..... குறிப்பாக குளிர் காலத்தில் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.