இதய நோயினால் ஏற்படும் இறப்பைக் குறைக்கும் ஒரு நட்டுக்கு பெயரிடப்பட்டுள்ளது

[Lwptoc]

ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் அதிக உள்ளடக்கம் கொண்ட அக்ரூட் பருப்புகள் இதய நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கும் என்று மேலும் மேலும் அறிவியல் ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.

பல ஆண்டுகளாக, பல ஆய்வுகள் அக்ரூட் பருப்புகள் சாப்பிடுவது இருதய நோய் ஆபத்து காரணிகளைக் குறைக்குமா என்பதை ஆய்வு செய்துள்ளன.

எடுத்துக்காட்டாக, 2019 மெட்டா பகுப்பாய்வு அதிக வால்நட் நுகர்வு குறைந்த நோயுற்ற தன்மை மற்றும் இருதய நோயால் ஏற்படும் இறப்பு ஆகியவற்றுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, இதில் குறைந்த நோயுற்ற தன்மை மற்றும் கரோனரி இதய நோயால் ஏற்படும் இறப்பு, அத்துடன் குறைந்த ஏட்ரியல் ஃபைப்ரிலேஷன் ஆகியவை அடங்கும்.

அமெரிக்கன் ஹார்ட் அசோசியேஷனின் சர்குலேஷன் ஜர்னலில் வெளியிடப்பட்ட புதிய ஆய்வு, 2 வருடங்கள் தினசரி உணவில் வால்நட்ஸைச் சேர்ப்பது கொலஸ்ட்ரால் அளவை பாதிக்கிறதா என்பதை ஆராய்கிறது. மேலும், இந்த ஆய்வு வயதானவர்களை மையமாகக் கொண்டது.

வால்நட்களை உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது மொத்த கொழுப்பைக் குறைக்கிறது மற்றும் எல்டிஎல் கொழுப்பை சிறிது குறைக்கிறது என்று ஆசிரியர்கள் கண்டறிந்தனர், இதை மக்கள் பெரும்பாலும் "கெட்ட" கொலஸ்ட்ரால் என்று குறிப்பிடுகிறார்கள்.

கூடுதலாக, ஆராய்ச்சியாளர்கள் பங்கேற்பாளர்களில் எல்டிஎல் கொழுப்பின் துணைப்பிரிவுகளை அளந்தனர். இந்த துணைப்பிரிவுகளில் ஒன்று-சிறிய, அடர்த்தியான எல்டிஎல் துகள்கள்-பெரும்பாலும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியுடன் தொடர்புடையது, இது தமனிகளில் கொழுப்பு படிவுகள் உருவாகும்போது ஏற்படுகிறது.

அவர்களின் ஆய்வில், வால்நட் தினசரி நுகர்வு மொத்த எல்டிஎல் துகள்கள் மற்றும் சிறிய எல்டிஎல் துகள்கள் இரண்டையும் குறைப்பதாக அவர்கள் கண்டறிந்தனர்.

உகந்த கலவை

தற்போதைய ஆய்வின் மூத்த எழுத்தாளரும், ஸ்பெயினில் உள்ள பார்சிலோனா மருத்துவ மருத்துவமனையின் உட்சுரப்பியல் மற்றும் ஊட்டச்சத்து சேவையில் உள்ள லிப்பிட் கிளினிக்கின் இயக்குநருமான டாக்டர் எமிலியோ ரோஸ், மெடிக்கல் நியூஸ் டுடேவிடம் பேசினார். அவரும் அவரது சகாக்களும் பல ஆண்டுகளாக அக்ரூட் பருப்பின் ஆரோக்கிய நன்மைகளை எவ்வாறு ஆய்வு செய்து வருகின்றனர் என்பதை அவர் விளக்கினார்.

"கொலஸ்ட்ரால்-குறைப்பு (நிலையான லிப்பிட் சுயவிவரம்), மேம்பட்ட எண்டோடெலியல் செயல்பாடு, நம்பகமான ஆதாரம், இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைத்தல் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகள் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் நாங்கள் எப்போதும் நல்ல முடிவுகளைப் பெற்றுள்ளோம்," என்று அவர் கூறினார்.

டாக்டர் ரிஸ் தனது சொந்த உணவில் சேர்க்கும் வால்நட்ஸைப் புகழ்ந்து பாடுவதில் தயக்கமில்லை. "வால்நட்ஸில் ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்களின் உகந்த கலவை உள்ளது, இதில் குறிப்பிடத்தக்க அளவு ஆல்பா-லினோலெனிக் அமிலம், ஒமேகா -3 காய்கறி கொழுப்பு அமிலங்கள், எந்த கொட்டையிலும் அதிக பாலிபினால் உள்ளடக்கம் மற்றும் பைட்டோமெலடோனின் ஆகியவை அடங்கும்," என்று அவர் விளக்கினார்.

இந்த ஆய்வில், டாக்டர். ரோஸின் கூற்றுப்படி, "அக்ரூட் பருப்புகளை வழக்கமாக உட்கொள்வது எல்டிஎல் கொழுப்பைக் குறைக்கிறது மற்றும் எல்டிஎல் துகள்களின் தரத்தை மேம்படுத்துகிறது, அவை குறைந்த ஆத்தரோஜெனிக் (தமனி சுவரில் ஊடுருவி, இதய இரத்த நாளங்களின் அடிப்படையான பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியை உருவாக்கும் வாய்ப்பு குறைவு. நோய்), மேலும் இது வால்நட்ஸில் அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம் (ஆரோக்கியமான தாவர கொழுப்புகள் இருந்தாலும்) இருந்தாலும், தேவையற்ற எடை அதிகரிப்பு இல்லாமல் ஏற்படும்.

டாக்டர். ரோஸ் MNTயிடம், லிப்போபுரோட்டீன்களின் கலவையை வேறு எந்த ஆராய்ச்சியும் பார்க்காததால், இந்த ஆய்வை மேற்கொள்ள முடிவு செய்ததாக கூறினார்: "வால்நட்ஸின் ஆன்டிதெரோஜெனிக் திறன் பற்றிய கூடுதல் நுண்ணறிவை வழங்கலாம்."

"கெட்ட" கொழுப்பைக் குறைக்கிறது

636-63 வயதுடைய மொத்தம் 79 பங்கேற்பாளர்கள் ஆய்வை முடித்தனர். அவர்கள் அனைவரும் பார்சிலோனா, ஸ்பெயினில் அல்லது கலிபோர்னியாவின் லோமா லிண்டாவில் வாழ்ந்தனர்.

பங்கேற்பாளர்களில் 67% பெண்கள். பங்கேற்பாளர்கள் அறிவாற்றல் ரீதியாக ஆரோக்கியமாக இருந்தனர் மற்றும் கடுமையான மருத்துவ நிலைமைகள் இல்லாமல் இருந்தனர்.

பங்கேற்பாளர்களில் பாதி பேர் உயர் இரத்த அழுத்தம் அல்லது ஹைபர்கொலஸ்டிரோலீமியாவிற்கு மருந்துகளை எடுத்துக் கொண்டனர், இது இந்த வயதான மக்கள்தொகையில் பொதுவானது என்று டாக்டர் ரோஸ் கூறினார். 32% பங்கேற்பாளர்கள் ஸ்டேடின்களை எடுத்துக் கொண்டனர்.

ஆராய்ச்சியாளர்கள் பங்கேற்பாளர்களில் ஒரு குழுவிற்கு அக்ரூட் பருப்புகள் சாப்பிட வேண்டாம் என்று அறிவுறுத்தினர். மற்ற குழுவினர் தினசரி உணவில் அரை கப் பச்சையான அக்ரூட் பருப்புகளைச் சேர்த்தனர். ஹெல்த்கேர் பயிற்சியாளர்கள் பங்கேற்பாளர்களைப் பின்தொடர்ந்து, ஒவ்வொரு இரண்டு மாதங்களுக்கும், அவர்கள் உணவை எவ்வளவு நன்றாகக் கடைப்பிடித்தார்கள் மற்றும் அவர்களின் எடையில் ஏதேனும் மாற்றங்கள் ஆகியவற்றைக் கண்காணித்தனர்.

ஆராய்ச்சியாளர்கள் பங்கேற்பாளர்களின் கொலஸ்ட்ரால் அளவைச் சரிபார்த்து, அணு காந்த அதிர்வு நிறமாலையைப் பயன்படுத்தி லிப்போபுரோட்டின்களின் செறிவு மற்றும் அளவை ஆய்வு செய்தனர்.

ஆய்வில், அக்ரூட் பருப்புகளை உட்கொண்ட பங்கேற்பாளர்கள் LDL கொழுப்பை ஒரு டெசிலிட்டருக்கு சராசரியாக 4.3 மில்லிகிராம் (mg/dL) ஆகவும், மொத்த கொழுப்பை சராசரியாக 8.5 mg/dL ஆகவும் குறைத்தனர். வால்நட் குழுவில் பங்கேற்பாளர்கள் மொத்த LDL துகள்களை 4.3% மற்றும் சிறிய LDL துகள்களை 6.1% குறைத்தனர்.

வால்நட் உட்கொள்ளும் பங்கேற்பாளர்களில், LDL கொழுப்பின் மாற்றங்கள் பாலினத்தைப் பொறுத்து மாறுபடும். ஆண்களில், LDL கொழுப்பு அளவு 7.9% குறைந்துள்ளது. பெண்களில், இது 2.6% குறைந்துள்ளது.