சாக்லேட் கேக் லா மாமா

முதலில் 500 கிராம் மாவு, 250 கிராம் வெண்ணெய் மற்றும் 4 முட்டைகளை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, கிரீமியாக மாறும் வரை கிளறவும். பின்னர் 200 கிராம் சர்க்கரை மற்றும் 1 பாக்கெட் வெண்ணிலா சர்க்கரை சேர்த்து, சர்க்கரை முழுவதுமாக கரையும் வரை மீண்டும் கிளறவும். பின்னர் அரை கப் கிரீம் நுரை வரை தட்டி மற்றும் விளைவாக மாவை இந்த உணர. இப்போது கலவை மீண்டும் கிளறப்பட்டு, அவ்வப்போது நீங்கள் நறுக்கிய பாதாம், நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் கொக்கோவை சேர்த்து ஒரு கேக் பாத்திரத்தில் நிரப்பவும். இப்போது எல்லாம் 180 ° C க்கு 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வருகிறது. இந்த நேரத்தில், நீங்கள் பின்னர் மாவில் வைக்கப்படும் கிரீம் செய்யலாம். குவார்க்கின் 2 தொகுப்புகள், ஒவ்வொன்றும் 500 கிராம் எடுத்து அவற்றை ஒரு கிண்ணத்தில் உணரவும். இப்போது நீங்கள் ஜெலட்டின் தூளை தண்ணீரில் கரைத்து குவார்க்கில் சேர்க்கவும். இப்போது 3 கப் க்ரீமை நுரை வரும் வரை அடித்து 2 பேக் வெண்ணிலா சர்க்கரை சேர்க்கவும். இந்த கிரீம் கிரீம் மெதுவாக குவார்க்கில் ஊற்றப்பட்டு மெதுவாகவும் உணர்திறனுடனும் கலக்கப்படுகிறது. அரை எலுமிச்சை மற்றும் சில கொக்கோ பவுடர் பின்னர் குவார்க் கிரீம் மீது அழுத்தப்படுகிறது. ஒரு வெகுஜன அனைத்தையும் நன்றாக கலக்கவும்! கேக் மாவு தயாரானதும், நன்றாக ஆற விடவும். பின்னர் நீங்கள் குவார்க்கை கேக்கின் அடிப்பகுதியில் சமமாக விநியோகித்து, அதன் மீது சாக்லேட்டை அரைத்து, குவார்க்கை இனி நீங்கள் பார்க்க முடியாது மற்றும் அதை சுவைக்க முடியும். மீண்டும் பேக்கிங்கிற்கு நல்ல அதிர்ஷ்டம்