in

சமையல்: காய்கறிகள் நிரப்பப்பட்ட ஆம்லெட்

5 இருந்து 5 வாக்குகள்
கோர்ஸ் டின்னர்
சமையல் ஐரோப்பிய
பரிமாறுவது 2 மக்கள்
கலோரிகள் 122 கிலோகலோரி

தேவையான பொருட்கள்
 

* ஆம்லெட்டுகளுக்கு

  • 6 முட்டை
  • 75 ml பால்
  • 2 டீஸ்பூன் மாவு
  • எண்ணெய்

* காய்கறி நிரப்புதலுக்கு

  • 1 புதிய வெங்காயம்
  • 3 பூண்டு பற்கள்
  • 0,5 மஞ்சள் மிளகு
  • 0,5 பச்சை மிளகு
  • 0,5 சிவப்பு மிளகு
  • 1 சீமை சுரைக்காய் புதியது
  • 1 புதிய சூடான மிளகுத்தூள்
  • 1 சிறிய நறுக்கிய தக்காளிப் பாதுகாப்பு
  • பதப்படுத்தப்பட்ட உப்பு
  • நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு
  • எண்ணெய்

வழிமுறைகள்
 

  • காய்கறி நிரப்புதலுக்கு, வெங்காயம், பூண்டு, மிளகுத்தூள் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் ஆகியவற்றை உரிக்கவும். பின்னர் எல்லாவற்றையும் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும், மிளகுத்தூள் மோதிரங்களாகவும்.
  • கடாயில் எண்ணெயை சூடாக்கவும். முதலில் அதில் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டை வதக்கி, பின்னர் காய்கறிகளை சேர்த்து வதக்கவும்.
  • பின்னர் தக்காளியை சேர்த்து, தாளிக்கவும், கிளறி வரும் போது ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து 20-30 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
  • இதற்கிடையில், ஆம்லெட் தயார். இதை செய்ய, நுரை வரும் வரை முட்டைகளை அடித்து, பால் மற்றும் மாவு சேர்க்கவும். கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி, ஆம்லெட்டைப் பகுதிகளாகச் சுடவும்.
  • இதை அலுமினியத் தாளில் போர்த்தி, பரிமாறும் வரை 75 ° C வெப்பநிலையில் அடுப்பில் சூடாக வைக்கவும்.
  • நிரப்புதல் முடிந்ததும், ஆம்லெட்டுகளை தட்டுகளில் வைக்கவும், காய்கறிகளை ஒரு பாதியில் வைக்கவும், பின்னர் அவற்றை மடக்கவும்.

ஊட்டச்சத்து

சேவை: 100gகலோரிகள்: 122கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 23.2gபுரத: 4.5gகொழுப்பு: 1g
அவதார் புகைப்படம்

ஆல் எழுதப்பட்டது ஜான் மியர்ஸ்

தொழில்முறை சமையல்காரர், 25 வருட தொழில் அனுபவம் மிக உயர்ந்த மட்டங்களில். உணவக உரிமையாளர். உலகத் தரம் வாய்ந்த தேசிய அளவில் அங்கீகரிக்கப்பட்ட காக்டெய்ல் திட்டங்களை உருவாக்கிய அனுபவம் கொண்ட பான இயக்குநர். ஒரு தனித்துவமான சமையல்காரரால் இயக்கப்படும் குரல் மற்றும் பார்வையுடன் உணவு எழுத்தாளர்.

ஒரு பதில் விடவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரியை வெளியிட தேவையான புலங்கள் குறிக்க *

இந்த செய்முறையை மதிப்பிடுங்கள்




ஆப்பிள் நிரப்புதலுடன் குவார்க் பாக்கெட்டுகள்…

கூட்டில் முட்டை