ஸ்டிக் கடற்பாசிகள், ஷிடேக் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் கொண்ட கிரீம் காளான் சூப்

வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கி, ஸ்டிக் ஸ்பாஞ்சை நன்றாக வடிகட்டவும், துவைக்கவும். ஷிடேக்கை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

ஒரு கடாயில், வெண்ணெய் உள்ள வெங்காயம் க்யூப்ஸ் படிந்து உறைந்த, பின்னர் shitake சேர்த்து, நடுத்தர வெப்ப மீது சுமார் 3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், அது பழுப்பு விட வேண்டாம். குச்சி கடற்பாசிகளைச் சேர்த்து மேலும் 2 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். பிறகு அதன் மேல் மாவைத் தூவவும். இப்போது அதன் மேல் குழம்பு ஊற்றி சுமார் 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். மிளகு மற்றும் மார்ஜோரம் சுவைக்கு சீசன், கவனமாக உப்பு சேர்க்கவும், குழம்பு பொதுவாக போதுமான உப்பு உள்ளது. சூப்புடன் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் அல்லது கிரீம் சீஸ் கலந்து, அது மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.