John Myers
பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 3 முட்டை
- 250 g கோதுமை மாவு
- 1,5 பாக்கெட் பேக்கிங் பவுடர்
- 150 g சர்க்கரை
- 125 g திரவ வெண்ணெய்
- 200 ml கிரீம் 30% கொழுப்பு
- 0,5 தேக்கரண்டி சமையல் சோடா
- 1 மாற்றத்தை எலுமிச்சை சாறு
- 150 g குழி செர்ரிகள் (ஜாடியில் இருந்து)
- 200 g சாக்லேட் பிஸ்கட்
- 2 டீஸ்பூன் கொக்கோ தூள்
அலங்காரம்
- 4 டீஸ்பூன் சாக்லேட் தெளிக்கிறது
வழிமுறைகள்
- அடுப்பை 180 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும், ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் பான் (28 செமீ) கிரீஸ் செய்யவும்
- வெண்ணெய், சர்க்கரை, முட்டை மற்றும் 100 கிராம் கிரீம் ஆகியவற்றை சர்க்கரை கரைக்கும் வரை நன்கு கலக்கவும்
- மாவு, பேக்கிங் பவுடர், கோகோ மற்றும் பேக்கிங் சோடா ஆகியவற்றைக் கலந்து, முட்டை-சர்க்கரை கலவையில் சல்லடை செய்யவும்.
- மீதமுள்ள கிரீம் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு பிழிந்து சேர்க்கவும்
- 5வது நிமிடம் அதிக வெப்பத்தில் 3 நிமிடங்கள் கிளறவும்
- செர்ரிகள் மற்றும் மிருதுவான செதில்களாக மடிக்கவும்
- ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் பாத்திரத்தில் வைத்து அடுப்பில் வைத்து, சுமார் 25-30 நிமிடங்கள் சுடவும்
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 362கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 46gபுரத: 4.8gகொழுப்பு: 17.5g
