கத்திரிக்காய் நறுக்கு கேக்

கத்தரிக்காயை சிறியதாக நறுக்கி, வெங்காயத்தையும் நறுக்கவும். பூண்டை அழுத்தவும். ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் 5 நிமிடங்களுக்கு சூடான எண்ணெயில் கத்தரிக்காயை வறுக்கவும், அதே கடாயில் வெங்காயத்தை சிறிது நேரம் பூண்டுடன் உண்ணும் போது, ​​கத்தரிக்காய் சேர்த்து, அதை ஆறவிடவும்.

ஒரு தட்டில் முட்டைகளை லேசாக அடிக்கவும். காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் 2 லிட்டர் சதுர வடிவத்தை வரிசைப்படுத்தவும். அடுப்பை 200 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.

ரோஸ்மேரியை மிகவும் பொடியாக நறுக்கவும். வோக்கோசை தோராயமாக நறுக்கவும்.

பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, சீஸ், மசாலாப் பொருட்களுடன் கலந்து, முட்டை மற்றும் துடைப்பம் சேர்க்கவும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் முட்டை கலவையை கத்திரிக்காய்-வெங்காய கிண்ணத்தில் சேர்த்து நன்கு பிசையவும் (முன்னுரிமை உங்கள் கைகளால்) நான் தனிப்பட்ட முறையில் சுகாதாரம் பிசைவதிலிருந்து வீட்டு கையுறைகளை எல்லாம் ஒன்றிணைக்கும் வரை பயன்படுத்துகிறேன், மேலும் படிவத்தை நிரப்பி பரப்பவும்.

தக்காளியைக் கழுவி பாதியாக நறுக்கி, இறைச்சி கலவையில் சிறியவற்றை அழுத்தி, உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும். 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

நீங்கள் சூடாகவோ அல்லது மந்தமாகவோ பரிமாறலாம். ஒரு சாலட் அல்லது தனியாக அது ஒரு முழு உணவை செய்கிறது.