வேகன் ஃபாண்ட்யூவை அனுபவிக்கவும்: சிறந்த குறிப்புகள் மற்றும் யோசனைகள்

வேகன் ஃபாண்ட்யுவை அனுபவிக்கவும்: கொழுப்பு அல்லது குழம்புடன்

சைவ உணவு உண்பவர்கள் "இறைச்சி உண்பவர்கள்" போலவே ஃபாண்ட்யுவை அனுபவிக்க முடியும் - வெவ்வேறு பொருட்களுடன்.

• ஃபாண்ட்யுவைப் பொறுத்தவரை, அதில் வறுத்த கொழுப்பு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. ஒருபுறம், அது அதிக வெப்பமாக இருக்க வேண்டும், மறுபுறம், அது சுவையற்றதாக இருக்க வேண்டும். சூரியகாந்தி எண்ணெய் அல்லது தேங்காய் எண்ணெய் இந்த அளவுகோல்களை சந்திக்கின்றன மற்றும் சைவ உணவு உண்பவை.
• நீங்கள் கொழுப்புக்கு பதிலாக காய்கறி குழம்பு பயன்படுத்தலாம். பின்னர் அது வறுக்கப்படவில்லை, ஆனால் சமைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் காய்கறி குழம்பு தைம் அல்லது ரோஸ்மேரி போன்ற மசாலாப் பொருட்களுடன் ஒரு சிறப்பு நறுமணத்தைக் கொடுத்தால், இந்த மாறுபாட்டில் ஃபாண்ட்யூ மிகவும் சுவையாக மாறும்.

சுவையான காய்கறிகள் - பொருத்தமானது

உண்மையில், அனைத்து வகையான காய்கறிகளும் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு ஏற்றது.

• இருப்பினும், கேரட் அல்லது வோக்கோசு போன்ற சில உறுதியான வகைகளை உப்பு நீரில் சிறிது நேரம் முன்கூட்டியே சமைக்க வேண்டும்.
• காய்கறிகளை மேசையில் வைப்பதற்கு முன், அவற்றை நன்கு கழுவி உலர வைக்க வேண்டும்.
• காளான்கள், சீமை சுரைக்காய் அல்லது பிற மென்மையான காய்கறிகளை பச்சையாக வழங்கலாம்.

ஃபாண்ட்யுவுக்கு சைவ டிப்ஸ்

ஃபாண்ட்யூவில் டிப்ஸ் அடங்கும். சைவப் பதிப்பிலும் இவை தவறாமல் இருக்க வேண்டும்.

• ஒரு வெண்ணெய் வசாபி டிப் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் ஒரு வெண்ணெய் பழத்தின் கூழ் மற்றும் சிறிது எலுமிச்சை சாறு மற்றும் வேப்பிலையை பிளெண்டரில் சேர்க்கவும். சோயா சாஸ், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து பதப்படுத்தப்பட்டது.
• இனிப்பு இனிப்பு கறி டிப் செய்ய, வேகன் புளிப்பு கிரீம், சில நீலக்கத்தாழை சிரப் மற்றும் இனிப்பு கடுகு ஆகியவற்றை ஒரு கிரீமி மாஸில் கலக்கவும். பின்னர் கறிவேப்பிலை மற்றும் சிறிது வினிகர் நன்கு கிளறி, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து பதப்படுத்தவும்.