வெந்தயம்: அதிக வலிமை மற்றும் டெஸ்டோஸ்டிரோனுக்கு ஹார்மோன் ஆலை

[Lwptoc]

வெந்தயம் ஹார்மோன் தாவரங்களில் ஒன்றாகும். குறிப்பாக ஆண்கள் சிறிய விதைகளிலிருந்து பயனடைகிறார்கள், ஏனெனில் அவை டெஸ்டோஸ்டிரோன் அளவை அதிகரிக்கலாம் மற்றும் தசை வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும். ஆனால் வெந்தயம் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது இரத்த சர்க்கரையை சீராக்க உதவுகிறது. பாலூட்டும் பெண்களில், மறுபுறம், ஆலை பால் ஓட்டத்தைத் தூண்டுகிறது.

வெந்தயம்: மருத்துவ குணங்கள் கொண்ட ஒரு மசாலா

வெந்தயம் (Trigonella foenum-graecum L.) ஒரு வருடாந்திர தாவரமாகும். இது பருப்பு வகைகளுக்கு (பருப்பு வகைகள்) சொந்தமானது மற்றும் உலகின் பல பகுதிகளில் நறுமண மசாலாவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. உதாரணமாக, பெரும்பாலான கறி மசாலா கலவைகளில் தரையில் விதைகள் ஒரு முக்கிய மூலப்பொருள் ஆகும்.

அதன் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் காரணமாக, வெந்தயம் ஒரு மருத்துவ தாவரமாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, குறிப்பாக ஆயுர்வேதம் மற்றும் சீன மருத்துவத்தில் - பெரும்பாலும் மஞ்சள் விதைகள், மிகவும் அரிதாக இலைகள் அல்லது வேர்.

பாரம்பரிய பயன்பாடுகளில் உழைப்பைத் தூண்டுதல், செரிமானத்தை ஊக்குவித்தல் மற்றும் ஹார்மோன் சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துதல் ஆகியவை அடங்கும் - குறிப்பாக ஆண்களில். வளர்சிதை மாற்றத்தைத் தூண்டுவதற்கும் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் வெந்தயம் ஒரு பொதுவான டானிக்காக "மட்டும்" பயன்படுத்தப்படுகிறது.

வெந்தயத்துடன் கூடிய உணவுப் பொருட்கள் இன்று ஆண்களின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் (டெஸ்டோஸ்டிரோன் அளவை அதிகரிக்கவும்), இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும், பாலூட்டும் பெண்களுக்கு பால் ஓட்டத்தை மேம்படுத்தவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

வெந்தயத்தின் சுவை எப்படி இருக்கும்?

வெந்தயம் சில சமயங்களில் லோவேஜ் அல்லது செலரிக்குப் பதிலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் இது ஒரே மாதிரியான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது - ஆனால் ஒரு தெளிவான கசப்பான குறிப்புடன். இருப்பினும், வெந்தய விதையை வறுத்த அல்லது சிறிது கொழுப்பில் வதக்கும்போது கசப்பு ஒரு இனிமையான நட்டு சுவையாக மாறும் - இது வழக்கமாக அதன் பாரம்பரிய தயாரிப்பாகும்.

வெந்தயத்தின் மூலிகை விதைகளைப் போலவே சுவை, மிகவும் பலவீனமானது.

வெந்தயத்தில் செயலில் உள்ள பொருட்கள்

ஒவ்வொரு விதையைப் போலவே, வெந்தயத்திலும் பல தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன. மேலும், வெந்தயத்தில் 28 சதவீதம் சளி சவ்வு கொண்டது. இது அத்தியாவசிய எண்ணெய்களிலிருந்து அதன் மென்மையான நறுமணத்தைப் பெறுகிறது.

வெந்தயத்தில் காணப்படும் இரண்டாம் நிலை தாவரப் பொருட்கள் முதன்மையாக குவெர்செடின், அபிஜெனின் மற்றும் லுடோலின் போன்ற ஃபிளாவனாய்டுகளாகும், ஆனால் சபோனின்கள் மற்றும் சபோஜெனின்கள். பிந்தைய இரண்டு வெந்தயத்தில் முக்கிய செயலில் உள்ள பொருட்களாகக் கருதப்படுகிறது. இவை ட்ரைடர்பீன்களின் குழுவிலிருந்து இரண்டாம் நிலை தாவரப் பொருட்கள். ஸ்டீராய்டு ஹார்மோன்கள் டெஸ்டோஸ்டிரோன் மற்றும் ஈஸ்ட்ரோஜன்களும் ட்ரைடர்பீன்களுக்கு சொந்தமானது - வெந்தயத்தின் ஹார்மோன் போன்ற விளைவை ஏற்கனவே குறிப்பிடக்கூடிய பொதுவானது.

வெந்தயத்தில் மிகவும் பொதுவான சப்போஜெனின்கள் டியோஸ்ஜெனின் மற்றும் யமோஜெனின் ஆகியவை அடங்கும். குறிப்பாக டியோஸ்ஜெனின் டெஸ்டோஸ்டிரோன் போன்ற ஸ்டீராய்டு ஹார்மோன்களை உருவாக்குவதற்கு ஒரு முக்கிய முன்னோடியாகும்.

டெஸ்டோஸ்டிரோன் குறைபாடு: வெந்தயம் உதவுகிறது

இரண்டு ஹார்மோன்களும் - டெஸ்டோஸ்டிரோன் மற்றும் ஈஸ்ட்ரோஜன் - ஆண்கள் மற்றும் பெண்களில் இருந்தாலும், அளவுகளின் விநியோகம் வேறுபட்டது. சுவாரஸ்யமாக, இளம் ஆண்களின் ஈஸ்ட்ரோஜன் அளவுகள் இளம் பெண்களைப் போலவே அதிகமாக இருக்கும், ஆனால் பெண்கள் ஆரம்ப ஃபோலிகுலர் கட்டத்தில் இருந்தால் மட்டுமே, இது அவர்களின் சுழற்சியின் முதல் சில நாட்கள் ஆகும். அண்டவிடுப்பின் போது, ​​அது மெதுவாக மீண்டும் விழுவதற்கு முன் 20 மடங்கு வரை அதிகரிக்கிறது.

ஒரு ஆண் ஏன் இன்னும் ஆணாக இருக்கிறான், ஏனென்றால் அவனது டெஸ்டோஸ்டிரோன் அளவு பெண்களை விட அதிகமாக உள்ளது, எனவே டெஸ்டோஸ்டிரோன் ஈஸ்ட்ரோஜனின் பெண் விளைவை குறைமதிப்பிற்கு உட்படுத்துகிறது (ஆண்களில், நிச்சயமாக, ஈஸ்ட்ரோஜன் அளவு சுழற்சி முறையில் அதிகரிக்காது).

ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் பெண்மைக்கு மட்டும் முக்கியம் என்பதால், ஆனால் u. ஆண்களுக்கு நல்ல எலும்பு, மூளை மற்றும் இருதய ஆரோக்கியத்திற்கும் ஈஸ்ட்ரோஜன் தேவைப்படுகிறது. இருப்பினும், டெஸ்டோஸ்டிரோன் அளவு வயதாகும்போது அல்லது நோய் அல்லது மன அழுத்தம் காரணமாக குறைந்துவிட்டால், டெஸ்டோஸ்டிரோன் குறைபாட்டின் அதே நேரத்தில் ஈஸ்ட்ரோஜனின் ஒப்பீட்டளவில் அதிகப்படியான அளவு ஏற்படலாம், இது தவிர்க்கப்பட வேண்டும்.

டெஸ்டோஸ்டிரோன் குறைபாடு: அறிகுறிகள்

டெஸ்டோஸ்டிரோன் அளவு குறைவது ஆண்களில் பல விரும்பத்தகாத அறிகுறிகளுக்கு வழிவகுக்கும் என்பதால்:

• ஆற்றல் மற்றும் லிபிடோ குறைதல்
• விறைப்புச் செயலிழப்பு
• எடை அதிகரிப்பு, குறிப்பாக அடிவயிற்றில்
• தசை வெகுஜன குறைவு
• மனச்சோர்வுக்கு மனநிலை மாறுகிறது
• மோசமான தூக்கம்
• வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறியின் போக்கு (உடல் பருமன், உயர் இரத்த அழுத்தம், நீரிழிவு, உயர் இரத்த கொழுப்பு அளவு)
• எலும்பு அடர்த்தி குறைதல் (ஒரு குறிப்பிடத்தக்க அறிகுறி அல்ல, ஆனால் டெஸ்டோஸ்டிரோன் குறைபாட்டின் சாத்தியமான விளைவு)

வெந்தயம் எப்படி டெஸ்டோஸ்டிரோன் அளவை அதிகரிக்கிறது

வெந்தயத்தில் உள்ள சபோனின்கள் மற்றும் சபோஜெனின்கள் ஆண்ட்ரோஜெனிக் மற்றும் அனபோலிக் விளைவுகளைக் கொண்டிருப்பதாக விலங்கு மற்றும் இன்-விட்ரோ ஆய்வுகள் மூலம் அறியப்படுகிறது. ஆண்ட்ரோஜன் என்றால் ஆண்ட்ரோஜன்கள் (ஆண் பாலின ஹார்மோன்கள்) உருவாக்கம் ஊக்குவிக்கப்படுகிறது அல்லது அவற்றின் முறிவு தடுக்கப்படுகிறது. Anabol என்பது அதிகரித்த புரதத் தொகுப்பு, எ.கா. B. தசைக் கட்டமைப்பின் வடிவத்தில் ஊக்குவிக்கப்படுகிறது.

மறைமுகமாக, வெந்தயத்தில் உள்ள செயலில் உள்ள பொருட்கள் டெஸ்டோஸ்டிரோனை எஸ்ட்ராடியோலாக மாற்றும் ஒரு நொதியான அரோமடேஸைத் தடுக்கலாம். இந்த வழியில் டெஸ்டோஸ்டிரோன் அளவுகள் அதிகமாக இருக்கும் மற்றும் எஸ்ட்ராடியோல் அளவுகள் தேவையில்லாமல் உயராது.

ஒரு உணவு நிரப்பியாக வெந்தயம்

ஒரு உணவு நிரப்பியாக, வெந்தயம் காப்ஸ்யூல் வடிவில் கிடைக்கிறது. இவை பொதுவாக தரையில் வெந்தய விதைகள் அல்லது வெந்தய விதை சாறு கொண்டிருக்கும். நீங்கள் அரைத்த விதைகளை இன்னும் கொஞ்சம் எடுத்துக் கொண்டால், அது ஒரு சாற்றாக இருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை.

ஒரு சாறு, மறுபுறம், செயலில் உள்ள பொருட்களை 4 முதல் 10 மடங்கு அதிக அளவுகளில் கொண்டுள்ளது. குறிப்பாக உயர்தர சாறுகள் தரப்படுத்தப்பட்டுள்ளன, அதாவது அவை உத்தரவாதமான செயலில் உள்ள மூலப்பொருள் உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளன, இது நிச்சயமாக தரையில் விதைகளை மட்டுமே கொண்ட தயாரிப்புகளில் இல்லை.

தினமும் எவ்வளவு வெந்தயம் எடுத்துக்கொள்கிறீர்கள்?

மேலே உள்ள தகவலிலிருந்து நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, வெவ்வேறு ஆய்வுகள் அனைத்தும் மிகவும் வித்தியாசமான அளவுகளைப் பயன்படுத்தியுள்ளன, எனவே வெந்தயத்தைப் பொறுத்தவரை ஒரு அளவு-பொருத்தமான-அனைத்து டோஸ் பரிந்துரை இல்லை.

டெஸ்டோஸ்டிரோன் ஆய்வுகளில், ஒரு நாளைக்கு 500 - 600 மி.கி சாறு பொதுவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. வெந்தய விதை தூள் (அதாவது தரையில் விதை) பயன்படுத்தப்பட்டால், ஒருவர் வழக்கமாக 2.5 கிராம் எடுத்துக்கொள்கிறார், இருப்பினும் ஒரு நாளைக்கு 5, 10 அல்லது 100 கிராம் வெந்தயப் பொடியுடன் கூடிய ஆய்வுகள் உள்ளன. ஹார்மோன் விளைவு காரணமாக நீண்ட காலத்திற்கு அதிக அளவுகளுக்கு எதிராக நாங்கள் அறிவுறுத்துகிறோம், இது அனைவருக்கும் தேவையில்லை.

ஒரு உணவு நிரப்பியாக, வெந்தயத்தை உணவுக்கு முன் அல்லது உடன் உடனடியாக எடுத்துக்கொள்வது நல்லது - குறிப்பாக அதன் இரத்த சர்க்கரையை ஒழுங்குபடுத்தும் விளைவுகளை நீங்கள் அனுபவிக்க விரும்பினால். உங்கள் உணவில் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம் வேறுபட்டால், அதிக கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம் கொண்ட உணவுடன் வெந்தயத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

சில ஆய்வுகளில், டெஸ்டோஸ்டிரோன் அளவை அதிகரிக்க காலை உணவுக்குப் பிறகு சாறு எடுக்கப்பட்டது.

பக்க விளைவுகள்: வெந்தயமும் தீங்கு விளைவிக்குமா?

வெந்தயம் பொதுவாக நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது. உணர்திறன் மற்றும் எடுக்கப்பட்ட அளவைப் பொறுத்து, இருப்பினும், வயிற்றுப்போக்கு அல்லது பிற செரிமான பிரச்சனைகள் தனிப்பட்ட நிகழ்வுகளில் ஏற்படலாம்.

வெந்தயமும் பசியைக் குறைக்கும் என்பதால், ஏற்கனவே பசியின்மையால் அவதிப்படுபவர்கள் மற்றும் குறைந்த எடையை சரிசெய்ய முயற்சிப்பவர்கள் இதில் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

நீங்கள் ஏற்கனவே நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டு மருந்துகளை எடுத்துக் கொண்டிருந்தால், வெந்தயம் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கும் விளைவைக் கொண்டிருப்பதால் கவனமாக இருங்கள் மற்றும் உங்கள் மருந்துகளின் விளைவுகளை அதிகரிக்கலாம். ஒரு ஆய்வில் பொட்டாசியம் அளவுகள் (14 சதவீதம்), தலைச்சுற்றல் மற்றும் அடிக்கடி சிறுநீர் கழித்தல் போன்றவற்றில் வீழ்ச்சியைக் கண்டது.

அதிகப்படியான அளவுகள் நிச்சயமாக தவிர்க்கப்பட வேண்டும். இருப்பினும், எந்தவொரு மனிதனும் தானாக முன்வந்து எடுக்காத அளவுக்கு அதிகமான அளவுகளில் விலங்கு ஆய்வுகளில் மட்டுமே அவற்றின் பக்க விளைவுகள் காணப்படுகின்றன.

நீங்கள் வெந்தயத்தை ஒரு உணவுப் பொருளாக எடுத்துக் கொள்ள விரும்பினால் மற்றும் நாள்பட்ட நோயால் பாதிக்கப்பட்டிருந்தால் மற்றும்/அல்லது ஏற்கனவே மருந்துகளை எடுத்துக் கொண்டிருந்தால், அதை உங்கள் மருத்துவரிடம் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.

வெந்தயத்திற்கு இரத்த உறைவு எதிர்ப்பு விளைவு இல்லை, எனவே ஆன்டிகோகுலண்டுகளை (இரத்தத்தை மெல்லியதாக மாற்றும்) எடுத்துக்கொள்வது ஒரு முரண்பாடாக இருக்கக்கூடாது. நிச்சயமாக, இந்த விஷயத்தில் முதலில் உங்கள் மருத்துவரிடம் பேச வேண்டும்.

வெந்தயத்தை சாப்பிட்ட பிறகு உடல் துர்நாற்றம்

வெந்தயத்தின் பக்க விளைவுகளில் ஒன்று, வெந்தயத்தை சாப்பிட்ட பிறகு உடல் அல்லது வியர்வை நாற்றம் மற்றும் சிறுநீரின் வாசனை மாறுகிறது. ஒரு விரும்பத்தகாத வாசனை உருவாகிறது, இது மேப்பிள் சிரப் வாசனை என்று அழைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது இந்த சிரப்பின் வாசனையை நினைவூட்டுகிறது.

இந்த வாசனை தாய்ப்பாலின் வழியாக குழந்தைக்கு அனுப்பப்படுகிறது, எனவே குழந்தை மேப்பிள் சிரப் நோய் (MSUD) என்று அழைக்கப்படும் ஒரு மிக அரிதான பரம்பரை நோயால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளதாக நம்பப்படும் நிகழ்வுகள் உள்ளன, இதில் சிறுநீரும் வாசனை வீசுகிறது. மேப்பிள் சிரப் போன்றது. இருப்பினும், நோய் மற்ற அறிகுறிகளில் வெளிப்படுகிறது, எ.கா. பி. மோசமான குடிப்பழக்கம், வாந்தி மற்றும் மயக்க நிலைகளில். எனவே, பால் ஓட்டத்தை அதிகரிக்க நீங்கள் வெந்தயத்தை எடுத்துக் கொண்டால், உங்கள் குழந்தை மருத்துவர் வாசனையை கவனித்து கவலைப்பட்டால் இதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.