வித்தியாசத்துடன் வறுத்த முட்டைகள்

மிளகாயை 4 சற்றே தடிமனான வளையங்களாக வெட்டி, மீதமுள்ளவற்றையும் வெங்காயத்தையும் டைஸ் செய்யவும். ஒரு பெரிய கடாயில் ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கி, மிளகு வளையங்களை ஒரு பக்கத்தில் வறுக்கவும், பின்னர் திருப்பவும். ஒரு முட்டையை ஒரு மிளகு வளையத்தில் வைத்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சீசன் செய்யவும். மீதமுள்ள மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயத்தை வாணலியில் வறுக்கவும். ரொட்டியுடன் பரிமாறவும். சாப்பிட்டு மகிழுங்கள்.