John Myers
பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 4 வாழைப்பழங்கள்
- 1 மாற்றத்தை எலுமிச்சை
- 30 ஐஸ் க்யூப்ஸ்
- 200 g மஸ்கார்போன்
- 2 கப் தட்டிவிட்டு கிரீம்
- 2 டீஸ்பூன் Calvados
- 30 மாண்டரின் ஃபில்லெட்டுகள்
- 1 டீஸ்பூன் சாக்லேட் தெளிக்கிறது
- 2 டீஸ்பூன் சாக்லேட் சாஸ்
- 4 புதினா இலைகள்
வழிமுறைகள்
- வாழைப்பழத்தை நீளமாக வெட்டி, வாழைப்பழத்தின் சதையை எடுத்து ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். வாழைப்பழத் தோல்களுக்கு மற்றொரு கிண்ணம் ஐஸ் வாட்டர் தயார் செய்து, அதில் போட்டு, தோல்கள் பழுப்பு நிறமாக மாறாமல் இருக்க, அதில் ஒரு எலுமிச்சைப் பழத்தைச் சேர்க்கவும்.
- அடுத்த கட்டத்தில், வாழை இறைச்சியுடன் கிண்ணத்தில் மஸ்கார்போனைச் சேர்த்து, கை கலப்பான் மூலம் கலக்கவும். இப்போது திரவ கிரீம் சேர்த்து நன்கு கிளறவும். பின்னர் கால்வாடோஸைச் சேர்த்து, 10-20 மாண்டரின் ஃபில்லெட்டுகளில் கிளறவும்.
- அடுத்து, வாழைப்பழத்தோல்களை சமையலறை பேப்பரால் உலர்த்தி, வாழைப்பழ குவார்க் கலவையில் நிரப்பவும். வாழைப்பழத்தின் ஒவ்வொரு பாதியிலும் 4 டேன்ஜரின் ஃபில்லெட்டுகளை வைத்து சாக்லேட் ஸ்ப்ரிங்க்ளுடன் தெளிக்கவும். இறுதியாக, ஒரு சிறிய சாக்லேட் சாஸ் மற்றும் ஒரு புதிய புதினா இலை தட்டில் அலங்கரிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 269கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 8gபுரத: 2.2gகொழுப்பு: 20.8g
