மாம்பழ

இது மிகவும் பிரபலமான வெப்பமண்டல பழங்களில் ஒன்றாகும். மாம்பழம் இனிமையாகவும் புதியதாகவும் இருக்கும். இது சட்னிகள், இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகள் மற்றும் இனிப்பு வகைகளுக்கும் பல்வேறு வழிகளில் பயன்படுத்தப்படலாம். இனிப்பு பழங்களைப் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தையும் இங்கே காணலாம்.

மாம்பழம் பற்றிய சுவாரஸ்யமான உண்மைகள்

முதலாவதாக, இது அற்புதமாக இனிமையாக இருக்கிறது, ஒப்பீட்டளவில் விரைவாக சிறிது புளிப்பு குறிப்பைச் சேர்ப்பதற்கு முன் - இது மாம்பழத்தை பீச்சிலிருந்து வேறுபடுத்துகிறது, அதன் சுவை அதன் நறுமணத்தை சற்று நினைவூட்டுகிறது. ஜெர்மனியில் பிரேசில், ஈக்வடார், பெரு, ஸ்பெயின், மெக்சிகோ மற்றும் இஸ்ரேல் போன்ற நாடுகளில் இருந்து வரும் பழம், இப்போது சுவையில் அதன் தொலைதூர உறவினர் என்ற அங்கீகாரத்தைப் பெறுகிறது. மென்மையான, தாகமாக இருக்கும் சதை இதற்கு காரணம்.

மாம்பழத்திற்கான ஷாப்பிங் மற்றும் சமையல் குறிப்புகள்

மாம்பழத்தின் தோல் தோலோ அல்லது பெரிய மையப்பகுதியோ உண்ணக்கூடியவை அல்ல. நீங்கள் கூழ் எப்போது அனுபவிக்க முடியும் என்பதை முதிர்ச்சியின் அளவு தீர்மானிக்கிறது. மேற்பரப்பை மெதுவாக அழுத்துவதன் மூலம் அதைச் சரிபார்க்கவும் - இல்லையெனில், அழுத்தம் புள்ளிகள் இருக்கும். பழம் ஒரு தீவிர மாம்பழ வாசனையை வெளிப்படுத்தினால், அது தயாராக உள்ளது. தயாரிப்பு பற்றிய கேள்வி எஞ்சியுள்ளது. இறுதியாக, நீங்கள் கோர் மற்றும் தோலில் இருந்து கூழ் பிரிக்க வேண்டும். எனவே, காய்கறி தோலைக் கொண்டு தோலை அகற்றி, பின்னர் மையத்தைச் சுற்றியுள்ள சதைகளை துண்டிக்கவும், அல்லது சதைகளை க்யூப்ஸாக வெட்டி தோலில் இருந்து அகற்றும் முன் முதலில் மையத்திலிருந்து எல்லாவற்றையும் அகற்றவும். இதை எப்படி செய்வது என்று எங்கள் நிபுணர் உங்களுக்குச் சொல்வார். மாம்பழத்தை உரித்தவுடன் பலவிதங்களில் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் மாம்பழ சட்னிகளை தயார் செய்யலாம், பழத்திலிருந்து ஜாம் செய்யலாம் அல்லது மாம்பழ லஸ்ஸியை கலக்கலாம். பழம் இனிப்புகளுக்கு ஏற்றது அல்லது இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகளுக்கு இனிப்பு சிறப்பம்சமாக உள்ளது. எங்கள் மாம்பழ சமையல் குறிப்புகளால் ஈர்க்கப்படுங்கள். உதாரணமாக, எங்கள் நறுமண மாம்பழ வெண்ணெய் சாலட் எப்படி இருக்கும்? உதவிக்குறிப்பு: புதிய, சாப்பிடத் தயாராக இருக்கும் மாம்பழத்தை வாங்கி மூன்று நாட்களுக்குள் சாப்பிடுங்கள். இன்னும் கடினமாக இருக்கும் பழங்களை வீட்டிலேயே பழுக்க வைக்கலாம். எப்படியிருந்தாலும், மாம்பழத்தை குளிர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் சேமிக்கவும், ஆனால் குளிர்சாதன பெட்டியில் இல்லை.