காரமான சிக்கன் நகட்களுடன் பார்மேசன் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள்

பர்மேசன் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள்

1. Clean the Brussels sprouts and carve the stalk in a cross shape and cook in sufficient salted water – not too soft, it shouldn’t be mushy, but still have a bit of bite. In the meantime, toast the almond flakes in a pan without fat.
2. பின்னர் மிதமான தீயில் வெண்ணெயை உருக்கி, வெண்ணெய் பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும், அதாவது நட் வெண்ணெய். பின்னர் பானையை உடனடியாக அடுப்பிலிருந்து இறக்கவும். பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளை வடிகட்டி, பரிமாறும் கிண்ணத்தில் போட்டு, ஜாதிக்காயைத் தாளித்து, செதில்களாக நறுக்கிய பாதாம் சேர்த்து, ஒரு முறை கலக்கவும்.
3. இப்போது நட் வெண்ணெயை பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் மீது ஊற்றி கலக்கவும், இறுதியில், பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் மற்றும் சிறிது அதிகமாக பார்மேசனை கலக்கவும்.

கோழி அடுக்குகள்

1. கோழி மார்பகங்கள் மற்றும் கடித்த அளவு நகட்களை வெட்டுங்கள். இப்போது ஒரு ரொட்டி வரியை உருவாக்கவும். கிண்ணத்தில் சிறிது மாவு போட்டு, இரண்டு முட்டைகளை இரண்டாவது கிண்ணத்தில் வைக்கவும். பூண்டு கிராம்பு இங்கே நன்றாக தேய்க்கப்படுகிறது, ஒரு சிறிய ரோஸ்மேரி மற்றும் Espelette மிளகு அத்துடன் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து எல்லாம் தீவிரமாக துடைப்பம்.
2. Put the panko flour in the 3 bowl. Now roll the chicken nuggets in the flour first, knock off the excess flour well, then pull it through the seasoned egg and then roll in the panko flour and then fry in the hot oil – either a pot or deep fryer, and then drain well on paper towels and then serve with the Brussels sprouts .