in

பாஸ்தா: போர்சினி காளான்களுடன் டேக்லியாடெல்லே

5 இருந்து 4 வாக்குகள்
மொத்த நேரம் 20 நிமிடங்கள்
கோர்ஸ் டின்னர்
சமையல் ஐரோப்பிய
பரிமாறுவது 2 மக்கள்
கலோரிகள் 219 கிலோகலோரி

தேவையான பொருட்கள்
 

  • 250 g புதிய பொலட்டஸ் காளான்கள்
  • 1 துண்டு சின்ன வெங்காயம்
  • 1 தேக்கரண்டி தெளிவுபடுத்தப்பட்ட வெண்ணெய்
  • 150 ml கிரீம்
  • 2 கிளைகள் புதிய தைம்
  • 2 cl கோக்னாக்
  • உப்பு மற்றும் மிளகு
  • 130 g டாக்லியாடெல்லே
  • சமைக்கும் தண்ணீருக்கு உப்பு

வழிமுறைகள்
 

  • "அல் டென்டே" வழிமுறைகளின்படி பாஸ்தாவை சமைக்கவும்.
  • கல் காளானை சுத்தம் செய்து சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். வெங்காயத்தை தோலுரித்து பொடியாக நறுக்கவும். தைம் கிளைகளில் இருந்து இலைகளை பறிக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் தெளிக்கப்பட்ட வெண்ணெயை சூடாக்கி, அதில் காளான்கள் மற்றும் வெங்காயத்தை வறுக்கவும்.
  • காளான்கள் மென்மையாக இருக்கும்போதே - தோராயமாக பிறகு. 5 - 7 நிமிடங்கள் - கிரீம் ஊற்றவும், காக்னாக், வறட்சியான தைம் இலைகள் மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சீசன் சேர்க்கவும்.
  • பாஸ்தாவை வடிகட்டவும், தண்ணீரில் துவைக்க வேண்டாம், அதில் எண்ணெய் போட வேண்டாம்.
  • முன் சூடேற்றப்பட்ட தட்டில் காளான்களுடன் டேக்லியாடெல்லை வைக்கவும் மற்றும் தைம் ஒரு துளிர் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
  • பச்சை கீரை அல்லது பனிப்பாறை கீரையுடன் பரிமாறவும்.
  • நிச்சயமாக, மற்ற வகை பாஸ்தாவும் இந்த உணவுக்கு ஏற்றது. இருப்பினும், மற்ற காளான்களுடன் இந்த சிறந்த சுவையை நீங்கள் அடைய முடியாது.

ஊட்டச்சத்து

சேவை: 100gகலோரிகள்: 219கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 17gபுரத: 6gகொழுப்பு: 13.4g
அவதார் புகைப்படம்

ஆல் எழுதப்பட்டது ஜான் மியர்ஸ்

தொழில்முறை சமையல்காரர், 25 வருட தொழில் அனுபவம் மிக உயர்ந்த மட்டங்களில். உணவக உரிமையாளர். உலகத் தரம் வாய்ந்த தேசிய அளவில் அங்கீகரிக்கப்பட்ட காக்டெய்ல் திட்டங்களை உருவாக்கிய அனுபவம் கொண்ட பான இயக்குநர். ஒரு தனித்துவமான சமையல்காரரால் இயக்கப்படும் குரல் மற்றும் பார்வையுடன் உணவு எழுத்தாளர்.

ஒரு பதில் விடவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரியை வெளியிட தேவையான புலங்கள் குறிக்க *

இந்த செய்முறையை மதிப்பிடுங்கள்




ஆலிவ், எழுத்துப்பிழை மற்றும் தேன் ரொட்டி / ரோல்ஸ்

உருளைக்கிழங்கு: மூலிகை வெண்ணெய் மற்றும் பூண்டு கொண்ட ரசிகர்கள்