John Myers
பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 2 Pc. வெங்காயம்
- 1 Pc. பூண்டு கிராம்பு
- 200 g கேரட்
- 2 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய்
- 500 g ஆரவாரமான
- 700 g பாட்டில் இருந்து தக்காளி கடந்து
- 200 g feta
- 100 g சிவப்பு அல்லது மஞ்சள் பருப்பு
- 2 டீஸ்பூன் தக்காளி விழுது
- உப்பு மிளகு
- 1 கிள்ளுதல் கெய்ன் மிளகு
- 1 தேக்கரண்டி காய்கறி குழம்பு தூள்
- துளசி இலைகள்
வழிமுறைகள்
- வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் கேரட் ஒவ்வொன்றையும் தோலுரித்து இறுதியாக நறுக்கவும். சூடான எண்ணெயில் வியர்வை. அதே நேரத்தில், ஸ்பாகெட்டியை கொதிக்கும் உப்பு நீரில் அது கடிக்கும் வரை சமைக்கவும்.
- கேரட்டில் பருப்பு மற்றும் தக்காளியைச் சேர்த்து, நடுத்தர வெப்பத்தில் சுமார் 12 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். பிறகு வெஜிடபிள் ஸ்டாக், உப்பு, மிளகுத்தூள், குடை மிளகாய் சேர்த்து சீசன் செய்யவும். தக்காளி விழுது சேர்த்து கிளறவும்.
- ஸ்பாகெட்டியை வடிகட்டி, அதை வாணலியில் திருப்பி விடுங்கள். இப்போது ஸ்பாகெட்டியை சாஸுடன் கலக்கவும். ஃபெட்டாவை தோராயமாக நசுக்கி அதன் மேல் ஊற்றவும். துளசியால் அலங்கரித்து பரிமாறவும்.
- மிச்சம் இருந்தால், அடுத்த நாள் துருவிய சீஸ் அல்லது ஃபெட்டாவை சேர்த்து அடுப்பில் சுட்டால் அவையும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 291கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 36.7gபுரத: 10.1gகொழுப்பு: 11.3g
