ரைஸ் குக்கரில் ரிசோட்டோவை தயார் செய்யுங்கள்: சிறந்த குறிப்புகள் மற்றும் தந்திரங்கள்

ரைஸ் குக்கரில் உங்கள் ரிசொட்டோவை எப்படி தயாரிப்பது

உங்கள் ரைஸ் குக்கரை குறைந்த அல்லது நடுத்தர அமைப்பில் அமைப்பது சிறந்தது. உங்கள் ரைஸ் குக்கரில் ஒரே ஒரு அமைப்பு இருந்தால், அதுவும் பிரச்சனை இல்லை.

• உங்கள் ரைஸ் குக்கரை சில நிமிடங்களுக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்க அனுமதிக்கவும். சாதனம் வெப்பநிலைக்கு வந்ததும், சிறிது ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் வைக்கவும்.
• நீங்கள் விரும்பினால் வெங்காயம் அல்லது வெங்காயம் மற்றும் சிறிது பூண்டு ஆகியவற்றை டைஸ் செய்யவும். எல்லாவற்றையும் சிறிது வியர்த்து, பின்னர் ரிசொட்டோ அரிசி சேர்க்கவும்.
• அரிசி ஒளிஊடுருவக்கூடியதாக மாறியவுடன், நீங்கள் அதை வெள்ளை ஒயின் மூலம் டிக்லேஸ் செய்யலாம். இப்போது சிறிது குழம்பு சேர்த்துக் கொள்ளவும்.
• காய்கறி, கோழி அல்லது மாட்டிறைச்சி குழம்பு என்பது உங்களுடையது. அரிசி திரவத்தை உறிஞ்சியவுடன், செயல்முறையை மீண்டும் செய்யவும்.
• அரிசி நீங்கள் விரும்பிய நிலைத்தன்மையை அடைந்ததும், அது முடிந்தது. இப்போது நீங்கள் அதை சுத்திகரிக்க சிறிது வெண்ணெய் மற்றும் பர்மேசன் சேர்க்கலாம்.

எளிதான காளான் ரிசொட்டோவிற்கான செய்முறை

இந்த செய்முறைக்கு, உங்களுக்கு 500 கிராம் ரிசொட்டோ அரிசி, 3 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய், 500 மில்லி ஸ்டாக், வெள்ளை ஒயின், ஒரு வெங்காயம், 2 கிராம்பு பூண்டு, ஒரு பேக் காளான்கள், துளசி மற்றும் வோக்கோசு, மற்றும் விருப்பமான வெண்ணெய் மற்றும் பார்மேசன் தேவைப்படும். .

• வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் அரிசியை ஆலிவ் எண்ணெயில் மேலே விவரித்தபடி வதக்கவும்.
• பின்னர் வெள்ளை ஒயின் மற்றும் குழம்பு சேர்த்து, அரிசி திரவத்தை உறிஞ்சுவதற்கு அனுமதிக்கவும்.
• அரிசி சமைக்கும் போது, ​​கூடுதல் பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயில் காளான்களை வதக்கலாம். நீங்கள் பாத்திரங்களைக் கழுவுவதில் கொஞ்சம் சோம்பேறியாக இருந்தால், ரைஸ் குக்கரில் உள்ள வெங்காயத்தில் இருந்து ஆரம்பிக்கலாம். போர்சினி காளான்கள் சிறந்தவை, ஆனால் சாம்பியன்களும் நன்றாக வேலை செய்கிறார்கள்.
• பின்னர் காளான்களை அரிசியில் மடித்து, நறுக்கிய மூலிகைகளையும் சேர்க்கவும். பின்னர் நீங்கள் அதை பர்மேசன் மற்றும் வெண்ணெய் கொண்டு சுத்திகரிக்கலாம்.
• உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சீசன் மற்றும் ரிசொட்டோ தயார்.