டெம்பே தயார்: இது மிகவும் எளிதானது

டெம்பே தயார் - அது எப்படி வேலை செய்கிறது

டெம்பேவை அனுபவிக்க, நீங்கள் முதலில் அதை தயார் செய்ய வேண்டும். இதற்கான எளிய மாறுபாட்டை பின்வருவனவற்றில் காண்பிக்கிறோம்:

1. முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்க வைக்கவும்.
2. இதற்கிடையில், டெம்பேவை நறுக்கவும். அது வறண்டு போகாமல் இருக்க, இவை சுமார் 1 சென்டிமீட்டர் அகலத்தில் இருக்க வேண்டும்.
3. தண்ணீர் கொதித்ததும், வாணலியில் ஒரு ஸ்டீமர் கூடை வைக்கவும். பின்னர் டெம்பே துண்டுகளை மேலே வைத்து 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் ஆவியில் வேக வைக்கவும்.
4. உங்கள் டெம்பேவை மரைனேட் செய்ய நீங்கள் பயன்படுத்த விரும்பும் மாறுபாட்டைக் கண்டறியவும். பின்னர் நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்த இறைச்சியுடன் முடிக்கப்பட்ட டெம்பேவை ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும். ஒவ்வொரு துண்டுகளும் நன்கு மூடப்பட்டிருப்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.
5. டெம்பே இறைச்சியை நன்றாக உறிஞ்சி, சுமார் இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். சில க்ளிங் ஃபிலிம் அல்லது சிலிகான் மூடி கொண்டு கிண்ணத்தை மூடி வைக்கவும்.
6. இறுதியாக, ஒரு கடாயில் சிறிது எண்ணெய் விட்டு தாளிக்கப்பட்ட டெம்பேவை வறுக்கவும்.
7. நீங்கள் டெம்பேவின் மிருதுவான துண்டுகளை விரும்பினால், எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு சாஸில் உள்ள மூலப்பொருளாக, வித்தியாசமாக தொடரவும்: டெம்பேவை வேகவைப்பதற்குப் பதிலாக, நிறைய எண்ணெயில் நேரடியாக துண்டுகளை வறுக்கவும் அல்லது ஆழமாக வறுக்கவும்.