ப்ரூன் பந்துகள் - ஆரோக்கியமான மாற்று

கொடிமுந்திரிகளை ரம்மில் ஊறவைக்கவும் (ஒரு வாரம் முன்னதாக செய்யலாம், எவ்வளவு நேரம் ஊற வைக்கிறதோ, அவ்வளவு தீவிரமான சுவை இருக்கும்)

மாரினேட் செய்யப்பட்ட கொடிமுந்திரியை மிக நேர்த்தியாக நறுக்கவும் - வால்நட்ஸை மெல்லியதாக நறுக்கவும் - கேக் ஸ்கிராப்பை நன்றாக நொறுக்குத் துண்டுகளாக அரைக்கவும் (மாற்றாக நீங்கள் லேடிஃபிங்கர்ஸ் அல்லது ரஸ்க் பயன்படுத்தலாம்) - கவனம்: நீங்கள் கொட்டைகளை கடிக்க விரும்பவில்லை என்றால், நீங்கள் அக்ரூட் பருப்பை நறுக்கலாம். மௌலினெக்ஸில் உள்ள கேக் துண்டுகளுடன் - நான் பந்துகளை இன்னும் கொஞ்சம் பழமையானதாக விரும்பினேன்!)

நறுக்கிய கொடிமுந்திரியை நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் கரும்புச் சர்க்கரையை ஒரு பாத்திரத்தில் கலக்கவும் - சியா விதைகள் மற்றும் கேக் துண்டுகளை கலக்கவும் - முதலில் ஒரே இரவில் குளிர்விக்கவும், இதனால் எல்லாம் நன்றாக ஒன்றிணைந்து சியா விதைகள் வீங்கும்.

அடுத்த நாள், கலவையை சிறிய உருண்டைகளாக உருட்டி, நறுக்கிய வால்நட்ஸில் உருட்டவும்

கேக்கைச் சுடும்போது எஞ்சியிருந்தால், எ.கா. கட்-ஆஃப் விளிம்புகள் போன்றவை இருந்தால், நான் அவற்றை உறைய வைத்து, பின்னர் எனது கிறிஸ்துமஸ் பந்துகளுக்கு அல்லது பஞ்ச் மாஸுக்குப் பயன்படுத்துவேன்... அதனால் உங்களுக்குத் தேவையானதை எப்போதும் கையில் வைத்திருக்க வேண்டும்.