சர்லோயின் குக்லுப்ஃப்

முதலில் Guglhupfform ஐ பன்றிக்கொழுப்பு அல்லது எண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ் செய்யவும், பின்னர் காலை உணவு பன்றி இறைச்சியுடன் வரிசைப்படுத்தவும் மற்றும் அதை கடாயின் விளிம்பில் தொங்க விடவும். (தயவுசெய்து சில துண்டுகளை விட்டு விடுங்கள், அவை பின்னர் சேர்க்கப்படும்) இறைச்சியை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ஒரு கடாயில் சுற்றி நன்கு வறுக்கவும் ... பின்னர் அதை ஆறவிடவும்.

பாலாடை கலவை: டம்ப்லிங் ரொட்டியை (நீண்ட வெள்ளை ரொட்டி அல்லது ரோல்ஸ் - டோஸ்ட் வேண்டாம், தயவுசெய்து!) க்யூப்ஸாக வெட்டி, சூடான பால், முட்டை, சீஸ் மற்றும் வோக்கோசு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ஒன்றாக கலக்கவும். பின்னர் முடிக்கப்பட்ட வெகுஜனத்தை சுமார் 15 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கட்டும்.

ஓய்வு நேரத்திற்குப் பிறகு, பாலாடை கலவையின் ஒரு பகுதியை Guglhupf பாத்திரத்தில் அழுத்தவும் (ஆனால் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு மட்டுமே ... அதிகமாக இல்லை, இல்லையெனில் கலவை போதுமானதாக இருக்காது). பன்றி இறைச்சி ஃபில்லெட்டுகள் (வட்டமான Guglhupf வடிவத்தின் காரணமாக நீங்கள் சிறிது பிரிக்க வேண்டியிருக்கும்) பின்னர் பாலாடை கலவையில் வைக்கப்பட்டு, பின்னர் மீதமுள்ள பாலாடை கலவையுடன் மூடப்பட்டிருக்கும். உறுதியாக அழுத்தவும் ... அதனால் நீங்கள் அதைத் திறக்கும்போது பின்னர் அது உடைந்துவிடாது. பாலாடை கலவையின் மீது மேல்நிலை காலை உணவு பன்றி இறைச்சியை மடித்து, மீதமுள்ள காலை உணவு பன்றி இறைச்சி துண்டுகளால் பாலாடை கலவையை மூடி வைக்கவும்.

Guglhupf ஐ அலுமினியத் தாளால் மூடி, 180 டிகிரியில் சுமார் 45 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுடவும். இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, அலுமினியத் தாளை அகற்றி, மேலும் 30 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் குக்ல்ஹப்பை சமைத்து முடிக்கவும், இதனால் பன்றி இறைச்சி நன்றாகவும் மிருதுவாகவும் மாறும்.

சமைக்கும் நேரத்திற்குப் பிறகு, அடுப்பிலிருந்து ஹார்ட் குக்ல்ஹுப்பை எடுத்து, தகரத்திலிருந்து ஒரு பெரிய மரப் பலகை போன்றவற்றின் மீது திருப்பி, கவனமாக வெட்டவும். கூடுதலாக நீங்கள் ஒரு காளான் சாஸ், ஒரு மிளகு சாஸ் அல்லது, ஒரு சிவப்பு ஒயின் சாஸ் மற்றும் B. சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் அல்லது பட்டர் பட்டாணி போன்ற பல்வேறு காய்கறிகளை பரிமாறலாம். வெண்ணெய் காய்கறிகள் - புகைப்படத்தைப் பார்க்கவும்)