in

சூப்கள்: முட்டை மற்றும் பார்மேசன் பூச்சு உள்ள காளான்கள் கொண்ட காய்கறி மற்றும் கிரீம் சூப்கள்

5 இருந்து 7 வாக்குகள்
மொத்த நேரம் 15 நிமிடங்கள்
கோர்ஸ் டின்னர்
சமையல் ஐரோப்பிய
பரிமாறுவது 2 மக்கள்
கலோரிகள் 213 கிலோகலோரி

தேவையான பொருட்கள்
 

  • 4 டீஸ்பூன் சமைத்த காய்கறி ஸ்கிராப்புகள் - இங்கே கேரட் மற்றும் கோஹ்ராபி
  • 100 ml கிரீம் 10% கொழுப்பு
  • 4 காளான்கள் பழுப்பு
  • 1 முட்டை
  • 2 டீஸ்பூன் அரைத்த பார்மேசன்
  • அலங்காரத்திற்கு சில வோக்கோசு

வழிமுறைகள்
 

  • சமைத்த காய்கறிகளை சூடாக்கி மந்திரக்கோலால் ப்யூரி செய்யவும். கிரீம் மீது ஊற்றவும், நிலைத்தன்மை இன்னும் உறுதியாக இருந்தால், சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
  • காளான்களை சுத்தம் செய்து, துண்டுகளாக வெட்டவும் (தோராயமாக 1 செ.மீ.)
  • பார்மேசனை முட்டையுடன் அடிக்கவும். அதில் காளான் துண்டுகளை திருப்பி, இரண்டு பக்கமும் பொன்னிறமாகும் வரை கொழுப்பு இல்லாமல் சூடான கடாயில் சுடவும்.
  • சூப்பை ப்ரீஹீட் செய்யப்பட்ட தட்டுகளில் வைத்து, மேலே நான்கைந்து காளான் துண்டுகளை வைத்து, சிறிது வோக்கோசால் அலங்கரிக்கவும். புத்துணர்ச்சி இன்னும் பனியால் மூடப்பட்ட பிறகு, நான் ராக் வோக்கோசை நாட வேண்டியிருந்தது.

ஊட்டச்சத்து

சேவை: 100gகலோரிகள்: 213கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 2.7gபுரத: 12.3gகொழுப்பு: 17.2g
அவதார் புகைப்படம்

ஆல் எழுதப்பட்டது ஜான் மியர்ஸ்

தொழில்முறை சமையல்காரர், 25 வருட தொழில் அனுபவம் மிக உயர்ந்த மட்டங்களில். உணவக உரிமையாளர். உலகத் தரம் வாய்ந்த தேசிய அளவில் அங்கீகரிக்கப்பட்ட காக்டெய்ல் திட்டங்களை உருவாக்கிய அனுபவம் கொண்ட பான இயக்குநர். ஒரு தனித்துவமான சமையல்காரரால் இயக்கப்படும் குரல் மற்றும் பார்வையுடன் உணவு எழுத்தாளர்.

ஒரு பதில் விடவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரியை வெளியிட தேவையான புலங்கள் குறிக்க *

இந்த செய்முறையை மதிப்பிடுங்கள்




அரிசி: Risotto Di Pomodoro E Piselli

முட்டை சல்சாவுடன் காலிஃபிளவர்