பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 1 பங்கு டார்டே ஃப்ளாம்பி பேட்டர் (இங்கே அத்தை ஃபேன்னி)
- 125 g புளிப்பு கிரீம்
- 2 பீஸ் வசந்த வெங்காயம்
- 1 பீஸ் சிவப்பு வெங்காயம்
- 30 g வலுவான பாலாடைக்கட்டி (இங்கே மலை பாலாடைக்கட்டி, அல்லது பர்மேசன், க்ரூயர், பழைய ஆம்ஸ்டர்டாம் அல்லது அது போன்றது)
- 50 g ஹாம் க்யூப்ஸ்
- 200 g புதிய சாண்டரெல்ஸ், இன்னும் அதிகமாக இருக்கலாம்
- உப்பு மற்றும் மிளகு
- சிறிது வெண்ணெய்
வழிமுறைகள்
- முதலில் சாண்டெரெல்ஸை சுத்தம் செய்யவும், தேவைப்பட்டால் அவற்றை பாதியாக அல்லது கால் பகுதிகளாக வெட்டவும்.
- வெங்காயத்தை கழுவி, வளையங்களாக வெட்டவும். பச்சை பகுதிகளிலிருந்து சிறிது பிரிக்கவும்.
- இப்போது சாண்டெரெல்ஸ் மற்றும் வெங்காயத்தை வெண்ணெயில் 5 நிமிடங்கள் வதக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள். சிறிது குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.
- அடுப்பை 220 ° மேல் / கீழ் வெப்பத்திற்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
- ஒரு பேக்கிங் தாளில் டார்டே ஃபிளாம்பீ மாவை உருட்டவும்.
- மேலே புளிப்பு கிரீம் பரப்பவும். விளிம்பில் எதையாவது இலவசமாக விடுங்கள். அதன் மேல் சீஸை நறுக்கவும். பின்னர் சிவப்பு வெங்காயத்தை மேலே மோதிரங்களாக வெட்டவும், அத்துடன் துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஹாம் பரப்பவும். இறுதியாக, காளான் கலவையை சமமாக விநியோகிக்கவும் மற்றும் குறைந்த ரேக்கில் 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். அடுப்பைப் பொறுத்து பேக்கிங் நேரம் சற்று மாறுபடும். இறுதியாக, வசந்த வெங்காய மோதிரங்களை மேலே விநியோகிக்கவும்.
- பின்னர் மகிழுங்கள். இது மிகவும் சுவையாக இருந்தது.